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- 2017-11-03 发布于湖北
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【教师观点】
当前旅游职业教育需着力探究和解决的问题
李超,邢乐澄
(合肥经济技术职业学院管理系(旅游管理),安徽合肥230031)
摘要:我国的旅游教育(含旅游职业教育)属于新的教育门类,与旅游业相伴而生。从1978年算起,我国的旅游教育
(含旅游职业教育)已走过了近34年的历程。经过数十年的发展,回顾我国各地旅游教育(含旅游职业教育)的发展进
程,从理论和实践两方面加以思考、总结,明晰旅游职业教育发展的一些基本问题,理清思路,确定良策,将有助于旅游
职业教育的健康发展。
关键词:旅游教育;旅游职业教育;探索;发展;思路
中图分类号:G710 文献标志码:A 文章编号:1674—9324(2013)1卜0129—03
随着我国现代旅游事业的发展,旅游教育(含旅游职 本点,并贯彻到教育教学中。这就要密切联系旅游业实际
业教育)正越来越被全社会所重视,并有了跨越式的大发 组织教学,注重校内的模拟训练和到旅游企业实际部门的
展,且基本形成了一个普通教育和职业教育兼备、从培养 考察、实习及实训,同时注重旅游职业道德教育,以区别普
初级应用型人才到培养高端技能型人才、基本上能满足旅 通教育。
游事业发展对人才之急需的旅游教育体系。相对而言,旅 二、我国旅游教育(含旅游职业教育)发展历程的回顾
游教育(含旅游职业教育)是教育大家族中较为活跃的一 与现状
员,无论是普通院校教育,还是职业教育都取得了长足的 当前,我国旅游业发展进入了一个历史性新阶段,其
发展,在我国旅游事业飞速发展中,发挥着旅游人力资源 标志是2009年12月1日官方发布了《国务院关于加快发
开发的重要作用。 展旅游业的意见》(以下简称《意见》),《意见》明确提出“把
一、如何理解旅游教育(含旅游职业教育) 旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众
这是一个理论问题或日思想认识问题,弄清这一问题 更加满意的现代服务业”。新形势下我国旅游业的强劲发
是搞好旅游教育的前提。旅游教育工作者应从思想上明确 展势头,极大地促进了我国旅游教育(含旅游职业教育)的
旅游业的性质、特点和需求,明确旅游教育的性质和特点, 新一轮兴起和发展。适应需求,发展迅速。我国旅游教育新
以及旅游专门人才的规格。解决好这些问题,应该说就能 一轮兴起和发展的情势由以下统计可以显示出来:根据
把握住办学的大方向,从而避免盲目性。对当前旅游教育 2009年的统计数字,全国共有旅游高等院校(包括完全的
(含旅游职业教育)的积极探索和深入认识,不仅是我国目 旅游院校和开设有旅游系或旅游专业的院校)852所(含
前旅游教育(含旅游职业教育)发展的需要,而且还有着更 旅游高等职业院校),在校生498379人。其中高职大专生
加长远和更为广阔的意义。旅游教育(含旅游职业教育)的 比例占总人数的61.63%,比2008年增加了近6万人。我
任务是为旅游业培养专门人才,深刻认识旅游业的服务、 国旅游业新形势下的大发展使得我国的旅游教育(含旅游
涉外特性及对从业人员的职业道德、专业知识、服务技能 职业教育)在新形势下亦取得了很大发展,作为旅游专门
的要求,方能确定好培养目标和培养规格。这是学校办学 人才供给一方的旅游教育(含旅游职业教育)的发展正适
方向、专业设置、课程安排,以及教学方法研究的前提,也 应了旅游业对专门人才的迫切需要。教学建设有了长足的
是旅游教育工作者应具备的思维。同时,要正确认识、深入 发展。20世纪80年代初,我国的高等旅游教育尚属“新生
研究旅游教育的性质,对旅游教育予以恰当定位。从总体 事物”,高等旅游教育几乎一片空白,面临着办学理念、培
上讲,旅游教育基本属职业教育范畴,对于专科(或以下层 养目标、课程设置、课程体系结构等基本问题。旅游业的崛
次)类
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