b必修一组成细胞的分子hai.pptVIP

最新考纲;热点提示;第2章 组成细胞的分子;一、组成生物体的化学元素;2．生物界与非生物界，以及不同的生物在元素组成上的统一性和差异性的表现： ;细胞中的无机物;细胞中的无机盐： 细胞中大多数无机盐以 的形式存在，其含量很少， 重要作用：①有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，如　是血红蛋白的主要成分， 是叶绿素分子必需的成分； ②许多无机盐离子对于　　　 　　　有重要作用，如血液中　　　　含量太低就会出现抽搐现象； ③无机盐对于维持细胞的　　　　　 和　　　　　 也很重要。 思考： 患急性肠炎的病人脱水时要补充输入 高温作业大量出汗的工人要多喝 ; 1、夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0．9％的盐水清洗伤口。这样做的主要目的依为 ①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A. ①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D.②③④;检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 ;思考1．做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？;思考5．斐林试剂与双缩脲试剂相同吗？为什么？;生命活动的主要承担者—蛋白质;元素组成:;蛋白质空间 结构多样性;;肌球蛋白; 1.不同生物体内蛋白质的种类不同，根本原因是不同生物体内的遗传物质不同控制合成的蛋白质不同。 2.同一生物体内不同细胞内蛋白质有差异，根本原因是基因进行选择性表达的结果。;氨基酸的脱水缩合;考点一　有关蛋白质形成过程中的计算问题 ;2．蛋白质的有关计算 (1)氨基酸数、肽链数、失去水分子数、肽键数之间的关系 ①形成一条肽链时：肽键数＝ ＝ ②形成n条肽链时：肽键数＝ ＝ (2)氨基酸平均相对分子质量与蛋白质相对分子质量关系 蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数目－失去水分子数×水的相对分子质量。 (3)氨基酸与相应DNA、RNA片段中碱基数目之间的关系 DNA(基因)mRNA蛋白质(性状) 碱基数 ∶碱基数 ∶氨基酸数;3．肽键的结构式 在一条肽链的两端一定分别是 和 。一条肽链所含—COOH和—NH2数量至少都是 个；m条肽链所含—COOH和—NH2数量至少都是 个。;【知识拓展】;(4)n个氨基酸分子缩合成环状肽时，失去的水分子数＝肽键数＝n，氨基和羧基数与R基团有关； (5)蛋白质完全水解时所需要的水分子数等于该蛋白质形成时脱去的水分子数； (6)蛋白质合成过程中相对分子质量的变化：氨基酸的平均相对分子质量为a，数目为n，肽链数为X，则蛋白质的相对分子质量为：a·n－18·(n－X)。;2．氨基酸与对应的DNA及mRNA片段中碱基数目之间的计算： 依据DNA(基因)∶mRNA∶氨基酸＝6∶3∶1的数量关系进行换算。 3．氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系;特别提醒 1.蛋白质相对分子质量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质中有二硫键形成时，要考虑脱去氢的质量。 2．若某肽链中有四个肽键，此化合物应叫五肽，不叫四肽，即根据脱水缩合的氨基酸个数命名。 3．信使RNA碱基是氨基酸数的三倍，不考虑终止密码子。 4．脱去的水分子中，H既来自氨基又来自羧基，O来自羧基。 5．若脱水缩合形成的多肽链构成环状，则脱去的水分子数＝参与脱水的氨基酸数＝肽键数，其游离的氨基、羧基只能在R基团上有可能出现。;【典例精析】; 【解析】由于上述每种氨基酸中只含有一个N，根据氮元素守恒可知，组成肽链的氨基酸共有6个，氨基酸脱水缩合时将产生5个水分子；假设谷氨酸共有a个，根据氧元素守恒，13＝a×2＋6×2－5，解得a＝3，由此也可推知，一分子该多肽中含1个游离的氨基和4个游离的羧基；一种氨基酸至少对应一种tRNA，故至少需要3种tRNA。;【例2】如图是某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”表示连接两条相邻肽链的二硫键，形成二硫键时两个氨基酸之间脱掉两个H。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( ) A．m个，18m B．(m－4 )个，18(m－4) C．(m－3)个，18(m－3)＋4 D．(m－2)个，18(m－2)＋4;