黄瓜枯萎病生防菌hd-087产抗菌物质条件的优化及抑菌作用初探.pdfVIP

微生物学通报 May 20, 2013, 40(5): 802−811 Microbiology China © 2013 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ 研究报告 黄瓜枯萎病生防菌HD-087 产抗菌物质条件的 优化及抑菌作用初探 1,2 2 3 1* 赵帅 田长彦 史应武 杜春梅 (1. 黑龙江大学 微生物学黑龙江省高校重点实验室 黑龙江 哈尔滨 150080) (2. 中国科学院新疆生态与地理研究所 荒漠与绿洲生态国家重点实验室 新疆 乌鲁木齐 830011) (3. 新疆农业科学院微生物应用研究所 新疆 乌鲁木齐 830011) 摘 要: 【目的】优化比基尼链霉菌HD-087 摇瓶发酵条件, 提高菌株发酵液对黄瓜枯萎 病菌HU-M 的抑制率, 并通过拮抗试验初步评价发酵液的抑菌作用效果。【方法】采用单 因素筛选及正交试验对HD-087 的发酵培养基和发酵条件进行优化。经发酵液处理后, 光 学显微镜观察HU-M 菌丝形态和孢子萌发抑制率, 测定HU-M 菌丝电导率。【结果】改进 的发酵培养基配方为: 淀粉 1.00%、黄豆粉0.80% 、酵母粉0.12% 、CaCO3 0.40% 。对发 酵条件的研究表明: pH 为6.8, 180 r/min 、28 °C 条件下, 250 mL 三角瓶装液量为40 mL, 接 种 1 mL 种龄为2 d 的种子, 发酵 5 d 为最佳培养条件。抑菌结果表明, HD-087 产抗菌物 质能造成病原菌 HU-M 菌丝细胞质渗漏, 菌丝畸形, 分生孢子萌发受抑制, 5 倍发酵稀释 液孢子抑制率达 72.1%; 除此之外还能引起菌丝电解质渗漏, 造成菌丝细胞膜受损。【结 论】优化后的摇瓶发酵条件能提高生防菌HD-087 发酵液抑菌效果, 并且发酵液可破坏细 胞膜明显抑制病原菌HU-M 生长, 具有较大开发应用潜力。 关键词: 比基尼链霉菌, 黄瓜枯萎病, 发酵条件优化, 生物防治 基金项目：黑龙江省博士后资助经费项目(No. LBH-Z10009); 黑龙江省自然科学基金项目(No.C201203) *通讯作者： : duchunmei1972@ 收稿日期：2012-06-24; 接受日期：2012-08-31 赵帅等: 黄瓜枯萎病生防菌 HD-087 产抗菌物质条件的优化及抑菌作用初探 803 Fermentation conditions for the biocontrol strain HD-087 against cucumber Fusarium wilt and it’s antibacterial effect ZHAO Shuai1,2 TIAN Chang-Yan2 SHI Ying-Wu3 DU Chun-Mei 1* (1. Key Laboratory of Microbiology , College of Life Sciences, Heilongjiang University , Har