淀粉基超吸水性树脂在自热式加热袋中的应用-江苏农业科学.pdfVIP

— ２６２— 江苏农业科学　２０１４年第４２卷第８期 于再接，赵丹东，李　轩，等．淀粉基超吸水性树脂在自热式加热袋中的应用［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（８）：２６２－２６５． 淀粉基超吸水性树脂在自热式加热袋中的应用 １ ２ ２ ２ ３ 于再接 ，赵丹东 ，李　轩 ，刘宏生 ，陈　佩 （１．广东省中山市华南现代中医药城发展有限公司，广东中山４２８４３７；２．华南理工大学轻工与食品学院，广东广州５１０６４０； ３．华南农业大学食品科学学院，广东广州５１０６４０） 　　摘要：以氧化钙、氯化镁和石蜡油混合物为发热剂、淀粉基超吸水性树脂凝胶为缓释水源，制备具有缓控自加热功 能的新型便携加热袋，并通过改变交联剂用量的方法，对凝胶的网络结构进行设计，以调控发热剂颗粒水合反应速度 和热能释放的程度。结果表明：当交联剂Ｎ，Ｎ′－亚甲基双丙烯酰胺（Ｎ－ＭＢＡ）用量为０．００７ｇ时，加热袋体系的放热 温度可达６０℃以上，且温度变化幅度小，具有良好的保温效果，经第２次挤压后，体系的温度会再次升高。淀粉基超 吸水性树脂凝胶的强度随温度的增加有所增强。 　　关键词：淀粉基超吸水性树脂；凝胶；自热式加热袋；发热剂 　　中图分类号：ＴＱ３２１．２　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）０８－０２６２－０３ 　　淀粉是绿色植物光合作用的产物，是取之不尽、用之不竭 １．１　材料与试剂 的廉价有机原料，近年来被广泛应用到高分子吸水树脂的合 氧化钙、氯化镁，均为分析纯，中国医药集团上海化学试 成中。超吸水性树脂（ｓｕｐｅｒａｂｓｏｒｂｅｎｔｐｏｌｙｍｅｒ，ＳＡＰ）是通过将 剂有限公司生产；石蜡油分析纯，由天津启轮化学科技有限公 带电荷的亲水链段相互交联而形成的网络结构，具有吸收自 司生产；市售玉米淀粉，中国黄龙有限公司生产；丙烯酰胺化 身重量几百乃至上千倍水的能力，可在短时间内大量吸收液 学纯，广州化学试剂厂生产；Ｎ，Ｎ′－亚甲基双丙烯酰胺 体膨胀，并将液体保存在网络体系内，在一定温度和压力范围 （Ｎ－ＭＢＡ）化学纯，广州化学试剂厂生产；硝酸铈铵化学纯， ［１－４］ 内可稳定存在 。淀粉基吸水树脂是由淀粉分子主链、吸 广州化学试剂厂生产；其他化学试剂均为分析纯。 水单体聚合侧链和交联分子３个部分组成的网络结构（图 １．２　仪器与设备 １），其性能既有天然大分子的特点，又有人工合成高分子树 ＡＲ－Ｇ２应力控制型流变仪，美国 ＴＡ公司生产； 脂的特点，具有吸水速度快、吸水率高、易生物降解、无环境污 ＢＳＡ２２４Ｓ－ＣＷ型分析天平，北京赛多利斯仪器系统有限公司 ［５－７］ 染等许多优点和广阔的应用领域 。 生产；ＤＺＦ－６０５０真空干燥箱，上海博讯实业有限公司设备厂 　　便携式自热加热袋具有卫生干净、方便快捷等特点，已经 生产；ＤＦ－１０１Ｓ集热式恒温加热磁力搅拌器，上海雷磁仪器 广泛应用于露营、旅游、自然灾害（暴风雨、暴风雪）等户外或 有限公司生产；ＨＨ－２数显恒温水浴锅，上海锦屏仪器仪表 应急情况。使用该技术不需要火源或电源，以加热剂水合反 有限公司生产；ＰＨＳ－２５数显ｐＨ计，上海精密科学仪器有限 应产生的热量作为热源，通过贴体的方式向物体传递热 公司生产。 能［８］。目前，市场上加热袋产品的加热剂多以氧化钙、氯化 １．３　试验方法 镁、氧化铝等混合物为主，启动液为普通水，由于水分子加入 １．３．１　发热剂颗粒的制备　将３０ｇ氧化钙和３０ｇ氯化镁混 后与发热材料反应快速、剧烈，使现有产品存在热能释放无法 合，加入３０ｇ石蜡油，在高速搅拌下制成颗粒，过６０目筛，得 控制、保温时间短等缺点，限制了其应用范围。 到直径范围在０．５～２．０ｍｍ的球形