生物物理习题解答.docVIP

PAGE  PAGE 9 生物物理复习习题纲要 一. 细胞的分子基础 1. 组成细胞的小分子物质有哪些？有何作用？ 答：无机小分子有水、无机盐，有机小分子有单糖、脂肪酸、氨基酸和核苷酸。 ①水是细胞中含量最多的一种成分，大多数细胞内的生物化学反应都在水溶液中进行，细胞中的水不仅以游离水的形式存在，而且以结合水的形式与其他物质结合构成细胞结构的组成部分； ②无机盐以离子状态存在，有的游离于水中维持细胞内外液的渗透压和pH值，有的直接与蛋白质和脂类结合，组成一定功能的结合蛋白质（如血红蛋白）和类脂（磷脂）； ③葡萄糖是细胞内主要营养物质，能经过氧化反应释放能量，供细胞生命活动所需；多糖（动物细胞内主要是糖原，植物内是淀粉）是细胞贮存的营养物质；核糖是核苷酸的主要成分；有一些低聚糖与蛋白质或脂类结合形成糖蛋白和糖脂，在细胞识别中起重要作用； ④脂肪酸营养价值高，其能量相当于葡萄糖的2倍；最重要的功能是参与构成细胞膜，磷脂分子是兼性分子，脂质双分子层是细胞膜和胞内膜的结构基础； ⑤氨基酸都含有一个羧基和一个氨基，是两性化合物，不同的种类、数量和排列组合形成了多种复杂功能的蛋白质。 ⑥核苷酸是组成核酸的基本单位，由磷酸、戊糖（核糖和脱氧核糖）和含氮碱基（AGCTU）构成，可组成8种核苷酸，能贮存生物信息；还可充当化学能的载体们尤其是ATP，可参与细胞内各种化学反应的能量传递，cAMP是细胞内通用的信号分子，控制不同细胞内的反应速率。 2. 试述蛋白质的四级结构。 答：蛋白质分子是由许多氨基酸分子通过肽键缩合而成的多肽链。 ①一级结构：是指组成蛋白质的多肽链中氨基酸的种类、数目和排列顺序。肽链中的键以肽键为主，或有少量二硫键。一级结构是蛋白质的功能基础，只要一个氨基酸的顺序改变就会形成结构异常的蛋白质分子，其重要性就在于它决定了蛋白质的三维构象，从而影响分子在细胞中的作用。 ②二级结构：是指在一级结构的基础上，借氢键在氨基酸残基之间的对应点连接，使多肽链成为螺旋或折叠的结构。α螺旋结构是肽链以右手螺旋盘绕而成的空心筒状构象，主要存在于球状蛋白质中；β片层结构是一条肽链回折而成的平行排列构象，主要存在于纤维状蛋白。 ③三级结构：在二级结构的基础上再进行折叠，有的区域为α螺旋和β折叠，其他区域为随机卷曲，参与三级结构的有氢键、酯键、离子键和疏水键等。 ④四级结构是指两条或以上的肽链在各自三级结构的基础上形成蛋白质分子的结构亚基，若干亚基之间通过氢键等化学键的引力相互结合形成更复杂的空间结构。 3.酶有哪些特性？ 答：酶是细胞内加快化学反应的生物催化剂。有三个特性：①高度的专一性：酶对底物有严格的选择性，一种酶只能催化一种化学反应，或只专一作用于特定的化学基团（如甲基、氨基）或化学键（如肽键）。②催化的高效性：酶的催化效率比一般催化剂高106~1010倍。③催化活性的可调节性：酶催化活性易受温度、pH值、金属离子及其他化合物的影响增高或降低。 4.核酸分为哪两类？有何区别？ 答：核酸分为脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA两种。DNA携带和传递生命活动的全部信息，转录合成RNA，而RNA 则指导蛋白质的生物合成。①DNA分子是由数量巨大的四种脱氧核糖核苷酸（ATGC）通过聚合而成的直线型或环形分子。一般真核生物DNA为直线型，细菌和一些噬菌体的DNA为环形。②RNA分子是由四种核糖核苷酸（AUGC）组成的一条多核苷酸链，其中戊糖是核糖而不是脱氧核糖；尿嘧啶U代替了胸腺嘧啶T，且，RNA分子均为单链。 5.试述DNA双螺旋结构的特点？有何功能？ 答：DNA分子是由两条链组成的螺旋状多聚体，主要特点有：①DNA分子由两条多核苷酸链组成，两条链平行排列但方向相反，即两条链的3’和5’排列方向相反。②双螺旋结构中，碱基位于螺旋链的内部，磷酸和戊糖则位于外侧。③DNA的两条链上的碱基之间通过氢键有规律地互补配对，AT、GC配对，每一碱基对位于同一平面上，并垂直于螺旋轴。相邻2个碱基相距0.34nm，10个碱基旋转1圈。DNA分子中虽然只有四种核苷酸，但是其所含核苷酸数量、种类及排列顺序的随机性，决定了DNA的复杂性和多样性，其排列顺序蕴藏着无穷遗传信息。DNA通过自我复制，将贮存的遗传信息准确的传给子代DNA。 6.比较三种RNA的区别。 答：①信使mRNA：由一条多核苷酸单链组成，携带DNA的遗传信息，每三个相邻碱基构成一个密码子，决定多肽链中氨基酸排列顺序，是蛋白质合成的模板； ②转运tRNA：是细胞内质量最小的一类核酸，单链结构折叠形成三叶草形状，其上的三个碱基（反密码子）能与mRNA上的密码子互补配对，运输特定的活化氨基酸； ③核糖体rRNA：是细胞内含量最多的RNA，占RNA总量的80%以上，是单链线性结构，与核糖体