◆届余中高三一轮《生命物质基础》.pptVIP

* 1．水的分子结构、产生极性原因及氢键形成与化学课重复，可以不讲，不作要求。 2．无机盐在细胞中的作用不作拓展。 说明 发展要求 1．说出水在细胞中的作用。 2．举例说出细胞内无机盐的存在形式与生理作用。 第二节 无机物 基本要求 1．碳原子结构、碳链形成与结构、各种糖类与脂质的分子结构式不作要求。 2．“小资料：人体必需的脂肪酸”、“小资料：人体必需的氨基酸”只作为背景资料供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体内容。 3．“活动：检测生物组织中油脂”和“活动：检测生物组织中糖类和蛋白质”不要求掌握颜色反应的具体原理。 4．“建议活动：检测细胞中的DNA和RNA”不作要求。 说明 说明氨基酸、多肽、蛋白质之间的关系。 发展要求 1．概述糖类的种类和作用，说出分类的依据。 2．举例说出脂质的种类和作用。 3．概述蛋白质的结构和功能，解释蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系，形成事物统一性的观点，认同生物体的一切生命活动都与蛋白质有关。 4．说出核酸的种类和功能。 5． 在进行“活动：检测生物组织中油脂”和“活动：检测生物组织中糖类和蛋白质”时，制作徒手切片、使用高倍镜验证生命的物质性，养成讲究证据、实事求是的科学态度。 第三节 有机化合物及生物大分子 基本要求 一、水 1．含量 2．作用 溶剂 运输 体温 原料 二、无机盐 1．含量 2．形式 3．作用（举例） 成分 渗透压 pH 兴奋 1．医生建议“感冒”患者，多喝白开水，你能说出其中主要利用了水的什么功能吗？ 2．为什么观察动物和人的细胞时，要用一定浓度的生理盐水？ 2013届《生命的物质基础》一轮复习 余中 诸剑虹 【2012浙江卷】停止供水后，光合速率下降。这是由于水是 的原料，又是光合产物在植物体内 的主要介质。 运输 光合作用 联想：与水有关的生理活动有哪些？ 1．水进出细胞的方式。 2．质壁分离及复原实验。 3．体内水含量与代谢的关系。 4．能产生水和消耗水的生理过程。 5．植物的蒸腾作用、人体的体温调节。 6．衰老细胞的特征。 【例】(2011嘉兴一中第一次模拟)干旱可以使植物枯萎，人体老化的特征之一是细胞内含水量明显下降，急性肠炎的病人需要及时补充水分，这些现象说明了生命离不开水。下面与水相关的叙述不正确的是(　　) A．细胞内的许多化学反应需要水的参与，也有水的产生。如光合作用和需氧呼吸 B．核糖体中进行的化学反应要脱水 C．生物体内的水能调节体温 D．水是维持人体内环境渗透压的主要物质 D 三【糖类分类】定义 分布 功能 还原性 【糖类合成】场所 思考：所有的糖类都是能源物质吗？ 【例】[2011·瑞安中学] 下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应(　　) ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类 A．核糖、脱氧核糖、乳糖 B．脱氧核糖、核糖、乳糖 C．核糖、葡萄糖、糖元 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖元 C 【变式】 (2011温州楠江中学)下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是(　　) A 避免微生物侵染和过度失水 C、H、O 植物蜡 主要分布在动物皮下、大网膜及内脏周围，植物种子；主要功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用 C、H、O 油脂 主要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子；主要功能是生物膜的骨架 C、H、O、P/N 磷脂 功能 化合物 元素 分布及功能 胆固醇 C、H、O 动物细胞膜重要成分，使细胞膜具刚性 保护 调节 结构 储藏 四 思考：生物的脂质有哪些？元素组成？ 活动：请列表比较糖类与油脂的异同 糖类 项目 脂肪 相 同 点 ①元素组成 都含有C、H、O三种元素 ②代谢终产物 都是二氧化碳和水 ③能量代谢 氧化分解过程中都有能量的释放(生成ATP) 不同点 ①相同质量时，C、 H元素所占比例 高 低 ②水解终产物 甘油和脂肪酸 葡萄糖 ③在相同质量，彻底氧化分解时 释放能量 多 少 产生的水 多 少 消耗氧气 多 少 ④主要功能 细胞内主要 贮能物质 细胞内主要 能源物质 一、蛋白质 1．含量 2．元素组成 3．组成单位 (1)种类 (2)结构通式 (3)结构特点 五 思考：生命活动的主要承担者和决定者分别是什么物质？ 4．氨基酸变多肽 (1)结合方式 (2)反应场所 (3)过程：遗传上称 ， 直接模板 ， 原料 ，搬运工 ， 配对方式 。 (4)表达式： 酶 n个氨基酸→？ (5) 【书写】氨基、羧基、R