榆干离褶伞发酵液对血管内皮细胞的保护作用-食品与生物技术学报.PDFVIP

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2018-08-18 发布于天津
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榆干离褶伞发酵液对血管内皮细胞的保护作用-食品与生物技术学报.PDF

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研究论文研究论文彭瀛，等：榆干离褶伞发酵液对血管内皮细胞的保护作用榆干离褶伞发酵液对血管内皮细胞的保护作用彭瀛，周广亮，沈明花 * （延边大学医学院，吉林延吉 133000）摘要：为了探讨榆干离褶伞（，简写为）发酵液对人脐静脉内皮细胞 Lyophyllum ulmarium LU （）的保护作用，分别用、、 mg/L LU 干预后用过氧化氢诱导凋亡，采用 HUVEC 20 40 80 HUVEC MTT 法观察 LU 发酵液对细胞存活率的影响；通过比色法测定细胞上清液乳酸脱氢酶（LDH ）活性；用流式细胞仪检测细胞凋亡率；法检测、、、蛋白质 Western blot bcl-2 bax Caspase-3 Caspase-9 的表达。结果显示：发酵液显著提高内皮细胞的存活率，降低细胞上清液活性，抑制 LU LDH H O 诱导的细胞凋亡，降低 bax 、Caspase-3、Caspase-9 的表达，提高 bcl-2 的表达。这说明 LU 发 2 2 酵液对血管内皮细胞有保护作用，其机制可能与抑制凋亡有关。关键词：榆干离褶伞；发酵液；血管内皮细胞；凋亡；保护作用中图分类号：文献标志码：文章编号： — （） — — R 730.52 A 1673 1689 2014 02 0177 04 Protective Effects of Fermentation Broth of Lyophyllum ulmarium on Vascular Endothelial Cells * ，， PENG Ying ZHOU Guangliang SHEN Minghua （，，，） Medical College Yanbian University Yanji 133000 China Abstract ： The protective effects of fermentation broth of Lyophyllum ulmarium （LU ） on h