中学生日常饮食健康讲座课件.ppt

下列行为是否有利于身体健康？ 下列行为是否有利于身体健康？ 下列行为是否有利于身体健康？ 一日三餐，按时进食；不偏食、不挑食、不暴饮暴食； 良好的饮食习惯应该做好哪几方面？ 根据全国营养普查结果,95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏的病症，使学生的身体素质、学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。 良好的饮食习惯有哪些？ 一日三餐，按时进餐； 每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30% 左右； 不偏食，不挑食，不暴饮暴食； 饭后不宜立即进行剧烈运动； 不吃零食；不盲目节食和减肥； 不吃过冷或者过热的食物； 少吃或不吃垃圾食品。 中国营养学会平衡膳食宝塔 我们的日常饮食中应注意哪些问题？ 食物多样，谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉或荤油 膳食宜清淡 食品安全 ①成品类食品： 选择有质量安全图标“QS”的食品 如何选择安全的食品？ ②新鲜的肉类食品： 一定要看是否检疫合格。 买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买. ③有毒类食品 不吃有毒、农药残留、发霉变质的食品！ 浸泡、冲洗、削皮 ④新鲜果蔬类食品： 饮食健康对中学生的重要性 ■ 健康的饮食对良好的生长发育起着至关重要的作用 ■ 健康的体魄、充足的营养是学习成长的坚强后盾 ■ 良好的饮食习惯能有效的预防疾病 对同学们就餐提出几点建议 1.早餐尽量在家就餐，尽量清淡，可以搭配稀饭、馒头、面包、牛奶等。中午在校就餐的同学每天可以带一个苹果中午餐后吃。 2.午餐建议同学们去食堂就餐，少吃方面便、油炸食品、加工类肉食、等垃圾食品。注意营养均衡。 谢谢聆听！ * 请同学们说一下咱们在日常生活中都有哪些不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 * * 中学生日常饮食健康 华中师大一附中初中部 这些图片说明了什么问题？ 该如何纠正呢？ 算一下自己的营养状况 计 算 方 法 评 价 指 标 体重/身高的平方 （kg/m2） 营养不良 ＜18.5 正 常 18.5～25 营养过剩 ＞25 造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 ★中学生饮食健康隐患 ◆ 食品购买渠道存在安全隐患 ◆ 食品消费上的认知能力有限 ◆ 喜欢的食品长期食用有害 ◆ 不注重饮食卫生 不健康的食品 第一：油炸食品  导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品  含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品  食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品  含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品  含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品  含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 什么叫营养合理的饮食？ 学会合理膳食 全面而平衡的营养。 全面：摄取的营养素种类 。 平衡：摄取的营养素量要 ， 与身体需要保持 。 齐全 合适 平衡 * 请同学们说一下咱们在日常生活中都有哪些不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 * *