设施小白菜栽培管恕.pdfVIP

設施小白菜栽培管恕 .張簡秀容 15~20 °C 之間 ， 夏季栽培品種則在20~2 5 。C之間。 無論是冬季或夏季栽培品種均對 10 °C 以下之低溫敏感 ， 植株四片本葉期即 會感應1 0 °C以下低溫而抽苔開花 ，因而失 去商品價值 。 小白菜為陽性植物 ，栽培環 境宜 日 照充足 ，其恨系為淺恨性 ， 不耐淹 水及乾旱 。因 此 ， 其栽培土壤以富含有機 質之砂質壤士為佳， 土壤pH值以5 . 6~6. 5 之 間為宜 。 A小日菜穴苗 。 小白菜(Brassica campestris L. vaT. chi- 品種 nensi s) 為十字花科雲苔屬 白菜的變種 ， 品 種繁多 ， 冬季有耐低溫品種 ， 夏季有耐熱 小白 菜的栽培品種相當多， 依其生育 品種，因此，國內週年均可生產 。 又由於 適溫區分為冬季及夏季品種兩大系統 ，再 其生產面積為短期葉菜類之冠，是本土重 依其植株型態 、 葉面型態、葉綠型態、葉 要的葉菜類之一 。近年來由於清潔蔬菜及 片顏色及葉毛等外觀園藝性狀，區分為高 有機蔬菜栽培的發展，設施小白菜的生產 腳及矮腳 ， 葉型圓葉及皺葉，葉綠深裂 、 模式漸由傳統的直播方式改進為育苗移植 淺裂或平滑， 葉色黃綠 、 黃或淺黃 ， 具葉 生產，以提昇產量、品質、產值、降低勞 毛及無葉毛等等 。 TAO 力及減少化學農藥之使用量 。本文擬介紹 設施小白菜栽培過程中之重要管理事項諸 如種子品質 、種子預措 、育苗 、灌溉及採 收包裝等等， 以增進設施小白菜之生產效 率 、 提昇其品質及產值 。 小白菜氣候土宜 小白菜的氣候土壤適應性廣 ， 栽培容 易 ， 只要選擇適當的栽培品種 ， 周年均可 生產。 小白菜生育之適宜溫度依栽培品種 A育苗移植之小白菜生長空間充足 ， 通風良好 ， 彼 的不同而異， 冬季栽培品種之生育適溫為 此之間不互相競爭水養分 。 桃園區農業專訊 第5 1 期 ﹒畫畫霸itJIII