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牡丹灣休閒管理顧問 股 份 有限 公司 核心價值 建築設計以環境和諧為本，用心呈現自然環境質樸之美 。 墾丁悠活渡假村 悠活簡介 悠活渡假村位於台灣墾丁是水陸活動設施最多、規模最大的渡假村，擁有全世界首創的『兒童旅 館』、『單車旅館』、『巧克力旅館』。410 間客房皆面擁花園、池畔或山景。村內的日落海岸 線、潮間帶及沙灘，提供270 度海景早餐，峇里島式溫泉池，及60 項水陸活動。 悠活渡假村座落於墾丁國家公園內的萬里桐海岸，直接緊臨第一海底公園計劃區，本基地自海潮 線到山坡基地部份呈緩坡狀，縱深約達400 公尺，最寬約300 公尺，基地以南靠近海岸部份， 為天然形成之白色貝殼沙灘，沙灘以外部份則為石珊瑚群所形成的特景觀區，擁有最長最美的潮 間帶，許多海藻、珊瑚和海洋生物俱在其間聚集生長，涵育豊饒的生命和物種，其特殊與稀有的 生態縱使在世界其他地區亦甚為罕見。 客房簡介 YOHO 渡假村內除原有房型外，另增設「兒童旅館」、「單車旅館」、「巧克力旅館」三大主 題。共有410 間客房，其中包括景緻客房、樓中樓家庭房、自然套房、四季套房、地中海套房、 YOHO 套房。所有客房皆可欣賞不同之景觀並沐浴於花園、池畔或山景之中。建築型態採地上3 層，以亮麗、色彩豊富及熱帶風情為裝潢主題，所有的客房均有獨立觀景陽台。而為了確保房客 安全，房門一律以電腦刷卡控制。此外，長青客房的設計，更顯見YOHO 的用心。 實習機會 悠活為牡丹灣休閒管理顧問股份有限公司最大的事業體，所提供的實習機會讓學生有多樣化的選 擇 ，實習機會如下 ● 客服部門 : 主要負責旅客接待、確認客人訂房、CHECK IN/OUT 、飯店介紹……等 ● 餐飲(內場)部門 : 各式生鮮食材烹煮前處理，食材計量 、擺盤方式、衛生要求須依照標準流 程，進行廚房內衛生清潔工作…等。 ● 餐飲(外場)部門 : 餐廳部門有中餐廳、西餐廳、宴會廳、下午茶、烘焙坊，可讓學生學習到 各 個餐飲部門的顧客服務與互動、帶位送餐、吧臺飲品、收徹與清潔……等，累積更多餐飲實 務相關經驗。 ● 房務部門 : 房務整理、清潔及補充備品 ● 活動部門: 館內遊憩活動之帶領 、特殊活動規劃設計與執行 、協助上級交辦專案及其它事項 之辦理 、海域、泳池休閒活動之安全戒護 。 實習場所 官網: .tw 牡丹 灣 Villa 牡丹灣簡介 牡丹灣Villa ，地處於牡丹鄉頗富盛名的旭海小漁村，這裡擁有豐富的觀光資源。在十八米護城河 環抱中，七千多坪的土地上擁有近萬棵的原生種林木，環繞著戶戶獨門獨院的頂級villa ，並建造 總共有多座私人泳池、私人露天湯池與私人室內湯池，讓每位房客充分享有寬闊的生態空間及完 全的生活隱私；牡丹灣Villa 有別於一般渡假飯店的喧鬧擁擠，即使客滿也幾乎見不到其他房客。 核心價值 建築設計以環境和諧為本，用心呈現自然環境質樸之美 實習機會 ● 客服部門 : 主要負責旅客接待、確認客人訂房、CHECK IN/OUT 、飯店介紹……等 ● 餐飲(內場)部門 : 各式生鮮食材烹煮前處理，食材計量、擺盤方式、衛生要求須依照標準流 程，進行廚房內衛生清潔工作…等。 ● 餐飲(外場)部門 : 餐廳部門有中餐廳、西餐廳 、下午茶，可讓學生學習到各個餐飲部門的顧 客服務與互動、帶位送餐、吧臺飲品、收徹與清潔……等，累積更多餐飲實務相關經驗。 ● 房務部門 : 房務整理、清潔及補充備品 實習場所 官網: .tw 陽明山出霧溫泉 出霧會館簡介 【陽明山出霧溫泉】位於新北市金山區，座落雲霧飄渺嵐煙密佈的群山之間，距陽金 公路六公里處僅一分鐘車程，近陽明山國家公園，鄰八煙聚落台北市區至出霧只要一 小時車程。 全館以簡約如家的概念設計，捨去華麗，貼近樸實，提供旅宿者由內到外的住宿體驗。 備有 28 間溫馨客房，旅客除了可以在客房內享受無雜質灰白色半透明的弱酸硫酸鹽泉， 也可以相約至大眾泡湯區體驗。出霧為賓客安排了兩間以養身、養生為主題的無菜單 家常風料理餐廳，讓您細細品嘗主廚以當季當地食材所揮灑的無限創意。此外，設有 二間分別可容納 50 人及 60 人的多功能宴會廳，可會議可