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第1课时 有机化合物的性质 第三章 第一节 认识有机化合物 联想·质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗？ 吃、穿、住、行、用、医疗 3.这些有机化合物有哪些共同性质？ 1.什么是有机物？ 2.有机物种类繁多的原因是什么 ？ * 一、有机物的概念 什么叫有机物？它有哪些组成元素？ 1、定义： 2、组成元素： 含有碳元素的化合物为有机物。 C、 H、O、N、S、P等 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。） 主要元素 其他元素 * 3、有机化合物物主要性质特点 （1）大多数难溶于水易溶于有机溶剂。 （2）绝大多数受热易分解且易燃烧。 （3）多数为非电解质不易导电。 （4）多数熔沸点低。 （5）反应复杂一般比较慢，副反应多。 方程式用“ ”表示 有机物的以上性质特点与其 密切相关。 有机物的以上性质特点与其 密切相关。 有机物的以上性质特点与其 密切相关。 * 用棍棒搅动池沼底部会有气泡逸出，它的主要成分是什么？ ？ * 　　沼气对于解决我国农村的能源问题，改善农村环境卫生，提高肥料质量等方面都有重要意义。 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿坑道所产生坑气气体的主要成分。这些气体中的甲烷都是在隔绝空气条件下，由植物残体经过某些微生物发酵作用而生成的。此外，在有些地方的地下深处蕴藏着大量叫做天然气的可燃性气体，它的主要成分也是甲烷 甲烷在自然界中存在: * * 各种原子模型假设 甲烷性质 二、物理性质： 无色，无味，难溶于水气体， 密度0.717g/L（标准状况下） 一、甲烷分子组成与结构 分子式，电子式，结构式，结构简式，空间构型为正四面体结构 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净甲烷 2.在火焰上方罩 干燥洁净烧杯 3、向反应后烧杯中注入澄清石灰水 安静燃烧, 火焰呈淡蓝色 烧杯内壁 上有水珠 澄清石灰水变混浊 甲烷中 含氢元素 甲烷中 含碳元素 甲烷易燃 观察思考1 三、甲烷化学性质 用“→”不用“＝” 1 氧化反应（可燃性） CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 注意 点燃前必须验纯,否则会发生爆炸! CxHy + (x+y/4) → X CO2 + y/2 H2O 想一想: 怎么用最简单的方法把 甲烷和氢气区分开? 能不能用该法推出甲烷就是由C,H 两种元素组成的. 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣 煤矿安全措施： 1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内 2、严禁明火、电火花等 点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？ 迁移·应用 实验过程 实验现象 实验结论 1 气体通入KMnO4/H+溶液 2 气体通入含酚酞的NaOH溶液中 3 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中 KMnO4/H+ 溶液不褪色 溶液不褪色 溶液不褪色 观察思考2 2 稳定性 通常条件下与KMnO4 强酸、强碱 均不反应 * 最终 开始 实验步骤 实验现象 实验结论 V(甲烷)∶V(氯气) =1∶4的试管 用闪光灯照射 ①黄绿色变浅 ②试管内壁有少量油状物生成 氯气参加反应，有新液体有机物生成 把试管倒立在盛满水的水槽中，取下橡皮塞 取试管中的水少许，滴入紫色石蕊试液 ③试管中液面不断上升 反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小 石蕊试液变红 反应中有HCl生成 观察思考3 光照 光照 光照 光照 3.取代反应?特征反应 有机化合物分子中的 某些原子（或原子团） 被其他原子（或原子团） 代替的反应叫取代反应 概念 剖析 思考：C2H5Br + H2O → C2H5OH + HBr与CH4和Cl2的反应类型相同吗？ A、反应条件：光照，在暗处不反应 C、反应产物：多种有机物和无机物的混合物,各步反应逐步进行 D、有机产物说明 四种氯代有机物均难溶于水， 其中一氯甲烷气态，其余为油状液态， 三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂 1mol Cl2中的1mol Cl原子取代1molH原子，同时生成1molHCl 氯气与甲烷反应说明 B、反应物质：纯卤素单质； 如甲烷与氯水、溴水不反应， 与Cl2、溴蒸气光照条件下发生取代反应。 * 各卤代烃结构式： 烃分子中的氢原子被卤素原子取代后所形成化合物叫做卤代烃 思考：在光照的条件下，甲烷与氯气发生取代反应生成物共有几种？ * 二、甲烷的化学性质 1、稳定性：不能使酸性高锰酸溶液、溴水褪色 2、氧化反应—燃烧 3、取代反应（特征反应） 甲烷的取代反应 现象：略