去甲氧基姜黄素和姜黄素-中国渔业质量与标准.PDFVIP

年 月 中 国渔 业 质 量 与标 准 第 卷第 期 超高效液相色谱同时测定渔用饲料中双去甲氧基姜黄素去甲 氧基姜黄素和姜黄素 刘永涛 李乐 徐春娟 杨移斌 董靖 胥宁 杨秋红 艾晓辉 中国水产科学研究院长江水产研究所 湖北 武汉 淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心 湖北 武汉 中国水产科学研究院 北京 上海海洋大学 上海 摘要姜黄素是一种新的渔用饲料添加剂但目前尚无测定鱼饲料中姜黄素类化合物添加量检测方法 本研究建立 了鱼饲料中双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素和姜黄素同时测定的超高效液相色谱紫外法 方法采 用乙醇作第一提取剂乙腈为第二提取剂基质标准曲线定量 以乙腈 乙酸水溶液 为流动相 柱 为色谱柱 波长下进行检测 鱼饲料中双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素 和姜黄素最低检测限为 定量限为 在空白鱼饲料中添加双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素和姜 黄素的水平在 时平均回收率为 相对标准偏差为 本方法为 检测鱼饲料中双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素和姜黄素的添加量提供了一种技术手段 中国渔业质量与标准 关键词渔用饲料双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素姜黄素超高效液相色谱 中图分类号文献标志码文章编号 双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素和姜黄素统 病等疾病 可见在渔用饲料中添加姜黄素类化 称为姜黄素类化合物 种化合物结构相近具有 合物在水产养殖业中具有较好的应用前景 年 多种相似的药理活性如具有保护肠黏膜抗氧化抗 农业部已批准姜黄素作为新饲料添加剂使用 姜黄素作为一种新的渔用饲料添加剂实际包含 炎抑菌降血脂保肝利胆等 但 种成分药理 活性又有所不同姜黄素的抗氧化活性大于去甲氧基 姜黄素去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素等天 姜黄素和双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素降血脂 然提取的姜黄素中这 种成分比例相对稳定姜黄素 的活性明显高于姜黄素双去甲氧基姜黄素在利胆及 含量约占 去甲氧基姜黄素含量约为 对内皮细胞生长的抑制作用方面较去甲氧基姜黄素 双去甲氧基姜黄素含量约为 目前有 和姜黄素活性强 姜黄素在促进鱼类生长提高 关同时测定双去甲氧基姜黄素去甲氧基姜黄素和姜 鱼类消化酶活性和抗氧化力增强免疫功能及改善肌 黄素测定的方法多是针对姜属植物 尚未见有 饲料中同时测定这 种成分的报道 因此建立同时 肉品质和鱼体色泽等方面具有一定作用 渔用饲 料中添加姜黄素可显著提高罗非鱼 测定渔用饲料中这 种成分的含量方法不仅检测其 攀鲈 虹鳟 含量是否符合饲料中姜黄素标示添加量同时还可以 和草鱼 的抗氧化能 评判姜黄素饲料添加剂