合肥购物中心餐饮市调.pptVIP

十八、王品台塑牛排 台塑牛排是王品的招牌菜，是台湾知名企业台塑集团招待贵宾的名菜，甚受国际贵宾的喜爱，自成一类、与众不同，名为台塑牛排。王品为了坚持提供最佳的品质，历经数千小时的严格选材，发现一头牛只有第六对至第八对肋骨这6块牛排，能先经72种中西香料腌浸2天2夜，然后在250℃烘烤一个半小时后，虽是全熟牛排，还能保持100%的鲜嫩，而且完全符合骨长17公分，重16盎司的最佳规格。因此，一头牛仅供6客王品台塑牛排！ 王品台塑牛排为全熟牛排却又鲜嫩多汁，口味又带点中国味，正是追求时尚饮食文化者接触西餐而又符合原有饮食习惯的最佳媒介。让时尚贵族们可以尽兴的分享美味，珍嚐时光。 人均消费：250元-350/位; 菜系：牛排 餐厅氛围：朋友聚餐、情侣约会、家庭聚餐、商务宴请 特色菜：台塑牛排、香颂玫瑰露、热浓浆巧克力拉瓦、焗烤蘑菇沙拉、皇家鲑鱼沙拉 银泰购物中心餐饮总体定位 一、银泰业态比重 二、餐饮品类比重 银泰购物中心B1至3楼、7楼至8楼集聚国内外特色餐饮品牌26家，以国内知名连锁 品牌为主，餐饮目前在商业布局中所占比例26%，B1至3楼多数以甜品、饮品、咖啡为 主，不仅让购物的消费者得到一个舒适的休息场所且增加消费者在商场的逗留时间，6 楼主要以商务快餐式、休闲小资式为主，符合白领精英、家庭聚会、朋友聚餐等目标消 费群体的连锁品牌餐饮，7楼主