细胞呼吸(完).pptVIP

【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式 材料的选择:酵母菌 步骤一：配制酵母菌培养液 ⒌分析实验结果 对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 二、影响呼吸作用的因素 从呼吸作用的反应过程可知，温度、O2浓度、CO2浓度，H2O等都会影响呼吸作用的进行。 类型 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 场 所 条 件 产 物 释 能 联 系 细胞质基质、线粒体（主要） 细胞质基质 需氧、酶等 不需氧、需酶 大量 少量 ①两者第一阶段完全相同 ②都分解有机物，释放能量，合成ATP 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 二氧化碳和水 氧化彻底 酒精、二氧化碳或乳酸 氧化不彻底 （三）意义： １、为生物体的生命活动提供能量。 ２、为体内其它化合物的合成提供原料。 （1） 温度: 温度 温度是影响细胞呼吸的主要外界因素。温度是通过影响细胞呼吸有关酶的活性而影响细胞呼吸。 呼吸速率 应用: 贮存水果时, 适当降低温度, 进而降低与细 胞呼吸有关酶的活性, 而延长保存时间。 （2） O2浓度: 在一定范围内，随O2浓度的增加，有氧呼吸的速率也增加，超过一定限度，O2浓度再增加,有氧呼吸的速率也不再增加。 应用: 生产中常利用降低氧的浓度能够抑制细胞呼吸减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间。 （3）CO2浓度: CO2作为呼吸作用产物，浓度过高会抑制呼吸作用。 应用: 增加CO2浓度有良好的保鲜效果 （4）水： 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减少。 应用: 粮油种子的贮藏, 必须降低含水量, 使种子呈风干状态, 使细胞呼吸速率降至最低，以减少有机物消耗。 （1）发酵技术 利用麦芽糖、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气的情况下，可以生产食醋或味精。 三、细胞呼吸原理的应用 （2）农业生产 稻田需要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而进行有氧呼吸，使根变黑、腐烂。 庄稼收获后，要给土地松土，防止土壤结板，保证空气流通。 包扎伤口时,要用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”等敷料主要是为了防止厌氧性微生物如破伤风杆菌的大量繁殖而引起破伤风。在通气条件下，伤口处有足够的氧气可抑制厌氧性病原微生物的繁殖。 3.医疗健康 较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。 有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无氧呼吸来获取能量。因为乳酸能够刺激 肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌 肉酸胀乏力的感觉。 你作对了！ 8. 新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的原因是 A、光合作用减弱 B、促进了物质分解 C、呼吸作用减弱 D、呼吸作用加强 思考题 ? 基础题 1、C? 2、B 3、有氧呼吸与无氧呼吸的第一个阶段完全相同：都不需要氧；都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞的结构，可以作出这样的推测：在生物进化史上先出现无氧呼吸而后才出现有氧呼吸，即有氧呼吸是由无氧呼吸发展变化而形成的。先出现原核细胞而后出现真核细胞，即真核细胞是由原核细胞进化而来的。 4、不能。因为绿色植物在光合作用中也能形成ATP。 习题答案 拓展题 人与鸟类和哺乳类维持体温的能量来源都是细胞呼吸。在这些生物的细胞呼吸过程中，葡萄糖等分子中稳定的化学能释放出来：除一部分储存在ATP中外，其余的则转化成热能，可以直接用于提升体温；ATP水解释放出的能量，除了维持各项生命活动外，有一部分也能转化成热能，用于提升体温。而维持体温的相对稳定，还需复杂的调节机制。 1、细胞生命活动所需能量的直接来源是？ ATP 2、ATP和ADP可以相互转化，在ADP转化为ATP过程中所需要的能量来自 哪里？ 动物和人等： 绿色植物： ATP的主要来源是细胞的呼吸作用 呼吸作用 呼吸作用和光合作用 过 华 清 宫 唐 杜牧 长安回望绣成堆 山顶千门次第开 一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来 后面两句诗的意思是：驿马奔驰飞速，看不清所载何物，惟有杨贵妃在