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Hp感染途径和职业和膳食习惯相关性研究 　　[摘要] 目的 研究职业、用餐习惯同幽门螺旋杆菌的感染、致病关系。 方法 选择598例不同职业Hp感染者作为病例组，229例Hp阴性健康人作为对照组，进行问卷调查其职业、饮食习惯、Hp感染致病的知晓率。χ2检验分析病例组和对照组Hp感染率与饮食习惯、职业及疾病认识的关系。 结果 不同职业间感染率具有显著差异性；高盐、腌制食物是Hp致病的危险因素；常食植物油可降低Hp感染（OR=0.51）。医务人员对Hp相关疾病知识知晓率高。 结论 Hp感染与职业、膳食习惯显著相关。 [关键词] 幽门螺旋杆菌；职业；膳食习惯 [中图分类号] R373.25 [文献标识码] B [文章编号] 1673-9701（2013）21-0130-02 幽门螺旋杆菌（Hp）感染是慢性胃炎及胃癌的重要致病因素，同发达国家相比，发展中国家具有较高的HP感染率，且HP根除后复发率较高，4年、6年复发率分别为13.5%、30%。随着人们对Hp致病性研究的不断深入，其防治也日益受到关注。有众多研究已经证明Hp 感染同膳食习惯、文化程度、职业有重要关系。曾有报道显示中国医务人员Hp感染明显高于其他职业，消化内镜从业人员Hp感染率超过90%。我们选择Hp阳性和阴性人群作为对照，研究Hp感染同职业和膳食习惯的关系，以提高Hp感染认知，达到防治目的。 1 资料与