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穴贮肥水提高山地扁桃产量与品质试验 　　摘要 在甘肃省天水市，扁桃多栽植在干旱瘠薄的山地，加强土肥水管理，更有利于高产、稳产和提高经济效益。通过穴贮肥水，山地扁桃树新梢生长量增加20.42～24.63cm，坐果率提高21.23～25.84百分点，单果重增加0.32～0.40g，平均株产增加0.43～1.51kg，平均每667m2产量增加23.65～83.05kg。 关键词 扁桃 穴贮肥水 产量 品质 扁桃又名巴旦杏（巴旦木），属蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属植物，是世界著名的优质木本油料和干果树种，它的食用部分是种仁，具有極高的营养及药用价值。扁桃抗旱、耐瘠薄、适应性广，但加强土肥水管理，更有利于高产、稳产和提高经济效益。甘肃省天水市及周边地域属于干旱、半干旱山区，为了使扁桃栽培获得更高的经济效益，我们于2008-2010年开展了山地扁桃园穴贮肥水试验，对提高扁桃树体生长量、产量和果实品质具有明显的效果，现将试验结果总结报道如下。 1 材料与方法 1.1试验地概况 试验在甘肃省天水市果树研究所山地扁桃品种园进行，当地海拔1600m，年平均气温9℃，≥10℃年活动积温3460℃，年降水量500～600mm，年日照时数2100小时左右，无霜期180天。试验园面积0.67hm2，土壤为黄褐土，有机质含量1.10%，碱解氮含量76.2mg/kg，速效磷含量3.3mg/kg，速效钾含量203.7mg/kg，pH值7.5～8.0，无灌溉条件。 1.2试验品种 供试品种为巴特，原产于美国，我们直接从美国加州引入。该品种树势中庸、生长旺盛，栽植行株距4m×3m，园内栽植普瑞斯、鲁比、浓帕尔等品种相互授粉，树龄3～5年生，树体健壮，管理水平中等，树形为自由纺锤形，干高70～80cm，树高3.5～4.0m。 1.3试验设计 试验设置穴贮肥水和对照2个处理。 穴贮肥水在2008年春季开始进行，随机选择生长势基本一致的20株树进行试验，具体操作步骤：首先将玉米秸、麦秸或杂草等捆绑成长35～40cm、直径15～25cm的草把，放在清水或含有5%～10%尿液混合液中浸泡，直至浸透为止。再在树冠边缘向内50cm处挖贮肥水穴，每株挖4～6个为宜。贮肥水穴的直径比草把稍大，一般深40～50cm、宽20～30cm为宜。将捆绑好的草把竖直插入挖好的穴中，顶部覆1～2cm薄土，施入尿素50～100g，随即浇水，水渗入后再覆土，最后把贮肥水穴整理成浅碟状。用地膜覆盖树盘，以拉平紧贴在地面为宜，地膜四周和中间接合处用土压实即可。贮肥水穴应覆于地膜之下，并在贮肥水穴中心位置的地膜上扎1个小孔，再压上小石子作标记，以备施肥浇水用。按无公害栽培技术要求及树体情况，每年顺穴顶小孔浇水4～5次，每次每穴浇水3～5kg；结合浇水，在萌芽期、花期、果实硬核期、花芽分化期进行追肥，一般每次每穴追施尿素0.05～0.1kg或磷酸二氢钾0.05kg。其他管理措施如病虫害防治、整形修剪、花果管理等与对照完全相同。 对照按常规肥水管理，每年在果实采收后（9月中下旬）及时施入优质农家肥，结果期树株施35～45kg；分别在萌芽前、落花后、果实迅速膨大期、花芽分化期追施磷、钾肥，结果期树株施1.0～1.5kg，每次施肥后浇水。 1.4调查内容 （1）穴贮肥水对扁桃树体生长的影响 2008-2010年每年于果实采收前（8月25日前），穴贮肥水处理和对照分别随机选择5株树，测量其干周、冠径、新梢长，计算平均值。 （2）穴贮肥水对扁桃坐果率的影响 穴贮肥水处理和对照分别随机选择5株树，2009-2010年每年果实采收前（8月25日前），对挂牌标记枝条的坐果数进行调查，计算坐果率。 （3）穴贮肥水对扁桃产量和果实品质的影响 2008-2010年每年在果实采收后（8月25日后），穴贮肥水处理和对照随机选择5株树测定单株产量，计算平均株产；随机选择30个鲜果测定单果重、单仁重，计算出仁率和平均单果重、单仁重，并对果仁的饱满度进行调查。 2 结果与分析 2.1穴贮肥水对扁桃树体生长的影响 从表1可以看出，采用穴贮肥水对巴特扁桃树的干周、冠径、新梢长都有明显的促进作用。与对照相比，2008-2010年3～5年生巴特扁桃树干周分别增加1.70、2.91、3.76cm，冠径分别增加0.35m×0.35m、0.40m×0.43m、0.37m×0.41m，新梢分别增长24.63、20.42、22.54cm。这说明穴贮肥水对山地扁桃树体生长的促进作用極为明显，且树势健壮，叶片深绿色、有光泽。 2.2穴贮肥水对扁桃坐果率的影响 扁桃栽培中，往往存在满树花，但坐果少的现象，我们曾经开展不同液肥提高扁桃产量的试验，效果