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语义价句法化形式手段相关考察 　　摘 要：本文提出特有语义格概念以分析食物加工制作类动词的语义价和句法向，重点探讨了三种促进语义价句法化的形式手段：介标化、述结化、方位化，提出并结合“形式化指数”“句法化指数”的概念对形式手段的使用情况进行相关分析。 关键词：食物加工制作动词 语义价 句法向 形式手段 一、语义价、句法向的概念 汉语动词配价的性质和定价方式目前争议颇多。本文认为，价首先是语义的，一个动词的支配能力是由它在语义上所支配成分的数量和性质体现出来的，这种语义上的支配能力以动词的词汇意义为基础。但语义所支配的成分在句法结构的约束下不一定在句中得以显现。从动词配价角度看，语义是内在基础，是第一位的；句法是外在约束，是第二位的。对此，我们借鉴邵敬敏（1996）的观点，对价从语义和句法两个层面加以区分，称之为语义价和句法向[1]。 语义价包括价量和价质，它们分别指动词所能联系的特有语义格的数量和种类。所谓特有语义格就是动词词汇意义所蕴含的具有该动词自身特色的语义角色。“词汇意义所蕴含”即一个动词所能激活的语义场景中的元素，“自身特色”指其所激活的语义场景中的元素并非所有动词共有。食物加工制作类动词可能涉及到施事、当事、受事、结果、工具、材料、时间和处所等语义格，其中前六个并非所有动词共有，视为特有语义格。而时间和空间应是一切动作、状态实现或保持的基础，故不看作食物加工制作类动词的特有语义格。 句法向包括向量和向质，向量即特有语义格在一句话中直接共现的最高数量[2]，向质即所能共现的特有语义格的种类。 二、食物加工制作类动词的语义价与句法向 根据上述定义，可把食物加工制作类动词的语义价分为五种。语义一价到五价是对价量的区分，特有语义格“当事、施事、受事”等则是对价质的说明。兹列表如下： 动 词 价 量 特有语义格/价 质 V1 发、风干 1 当事 V2 回锅、回笼 2 施事、受事 V3a 砍、杀、洗 3 施事、受事、工具 V3b 包 施事、结果、材料 V4a 温、暖、热、烫、烤、熥、汆、焯、 涮、熘、爆、卤、和面、咕嘟、红烧 4 施事、受事、工具、材料 V4b 烙、打鸡蛋、炸、沏、煎、烹饪、烹调 施事、结果、工具、材料 V4c 剁 施事、受事、工具、结果 V5 炖、切、煨、熬、焖、腌、炒、煮、 泡、磨、揉 5 施事、受事、材料、工具、结果 一价、二价、三价动词的特有语义格均可共现，故其句法向等于其语义价。比如：面发了，包子我已经回笼了，羊肉我包包子。对V1、V2、V3而言：句法向=语义价。语义四价和五价词在句法实现时，最多直接共现三个特有语义格，如V4c中的“剁”：这把刀我剁猪肉（工具+施事+受事），这把刀我剁饺子馅（工具+施事+结果），猪肉我剁饺子馅（材料+施事+结果）。故对于V4、V5而言：句法向 　　我用铁锅把玉米面烙成饼。 +（用） +（把） + 3 V4c 猪肉我用钢刀剁饺子馅。 +（用） 1 我把猪肉用钢刀剁成饺子馅。 +（用）+（把） + 3 V5 绿豆我在桶里用冷水泡豆芽。 +（在）+（用） + 3 2 我在桶里用冷水把绿豆泡 成豆芽。 +（在） +（用） +（把） + + 5 上表中，“形式化指数”指相应动词语义价句法化时形式手段使用的次数，即相应的“+”的数量，形式化指数越高，说明该类动词所受句法形限制越大；“句法化指数”指动词语义价句法化可采用的方式的数量，句法化指数越高，说明该类动词语义价的句法化方式越多、难度越小。 据上表可知，V3形式化指数区间为[0，2]，V4为[1，4]，V5为[3，5]。总体而言，形式化指数：V5V4V3。句法化指数则与之相反：V3V4V5。可见，语义价越高，所受句法形式的约束越大，句法化难度越大，特有语义格共现时所依赖的形式化手段越多。 就各形式化手段的相互关系而言，凡用介词“把”的句子均须述结化手段配合。参考刘培玉（2009）的分类，食物加工制作类动词构成的把字句式为：NP1把NP2+V+结果宾语。刘氏还指出一个语义构式只有具备“作用性”“完成性”“结果性”的特点方可使用把字句式表达[4]。而述结化手段正是为了凸显其“作用性”“完成性”“结果性”。 方位化手段只能用于四价、五价动词，且要与介词“在”配合使用。三价至五价动词均可用介标化手段，但介词“用”可单独使用，介词“在”要有方位化手段的配合，介词“把”则要述结化手段的配合。故三类形式化手段中，介标化最为普遍，介标化中介词“用”使用的自由度最高。 注释： [1]本文虽借鉴了邵敬敏先生语义价和句法向的说法，但具体理论内容与之有别。 [