生鲜农产品物流安全控制机理探讨.pdfVIP

邱祝强，等：生鲜农产品物流安全控制机理探讨 研究与探讨 生鲜农产品物流安全控制机理探讨 邱祝强1‘3，谢如鹤2，桂寿平1 州510006；3．中南大学交通运输工程学院．湖南长沙410075) 【摘 要】基于生鲜农产品物流安全的涵义分析和分类，依据风险管理思想、系统可靠性理论和安全系统工程等理论和思想， 详细分析了生鲜农产品物流安全控制的基本原理和内容，以辅助生鲜农产品物流安全风险分析与评价。 佚键词】生鲜农产品；物流安全；控制机理；风险管理 f中圈分类号】F304．3 f文献标识码JA 【文章编号】l∞5一152x(2008)09埘23—03 DiscussionontheControlMechanismof ofFresh Products Safety Lo#stics Agriculture Qm Ru-he2，GUI Zhu-qiangu，XIEShou-pingI of China of (1．SchoolEconomicsCommerce，SouthUniversity 510006； Technology。Guangzhou 2．ResearchCenterfor and Transportlogistics 510006； Studies，GuangzhouUniversity，Guangzhou 3．Seheolof South Traffic＆Transportation Engineering,CentralUniversity，Changslm410075，China) ’ Abstract：BasedOiltherelative onthe andclassificationof forfresh analysis eon”pt logisticssafety agriculturalproducts，according tothetheoriessuch艄risk and basiceontrol andeontent8for management,system柏{曲engineeringsystemreliability，the principle，step fresh am ． agricultural an,dyzed． products ． Keywords：freshagricultural mechanism；risk pr