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出口熟制肉类制品的 HACCP 通用模型研究.PDFVIP

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  • 2017-11-28 发布于天津
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出口熟制肉类制品的 HACCP 通用模型研究.PDF

    秦红许江勇摘要关键词我国出口熟制肉类制品企业的体系存在的问题作者简介出口熟制肉类制品通用模型的建立通用模型的创新点使用通用模型时要关注的问题参考文献加工流程图产品描述危害分析危害分析危害分析危害分析计划表计划表计划表

    Vol. 3 Suppl. 2012 9 Journal of Food Safety and Quality Sept. , 2012 HACCP 秦红, 许江勇 (, 266001) 摘 要：HACCP ,

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