第二基因组与牛的健康养殖.pdfVIP

反刍动物“第二基因组” 与牛的健康养殖 报告人：陈杰 教授 南京农业大学 农业部动物生理生化重点开放实验室 动物机体存在两个基因组 • 第一基因组： 来源于父母。 • 第二基因组： 来源于体内，特别是消化道微 生物。人体内存在1000多种微 生物，其细胞数约为体细胞的 10倍，拥有大约100万个以上编 码基因，其遗传信息的总和称 为“微生物组”或“元基因 组”，又称为“第二基因组”。 Heart Gut 第二基因组 第一基因组 Liver 动物机体存在两个基因组 两个基因组相互协调、和谐一致，确保机 体“稳态”，保证机体的健康和生产性能。 两个基因组的相互作用 • 微生物对机体的作用和机体对微生物的作用。 微生物对机体的作用，包括二种途径： • 微生物基因对机体基因的作用，前者可以参入后 者并改变其结构以致引发各种疾病。 • 微生物代谢产物对机体基因表达以及生产性能的 作用，反刍动物尤为突出。 微生物代谢产物的作用 微生物代谢产物分“有益”和“有害”两种： • “有益”物质： VFA ，MCP等是牛可直接利用的营养物质。 C2 (C2+C4)/C3 NH3•N 瘤胃 C3 MCP NH3•N 尿素 十二指肠食糜 流量 NAN NH3•N 肝脏 量 流 血 脉 门 量 流 血 静 肝 T 酸 丙 G F A V l F A F u A N A c o 量 流 s e 后肢股动脉 C3 FFA AAN 内分泌 氮消化率 体增重 IGF1 I/G N 海南霉素作用的研究（山羊/水牛） NH3•N 瘤胃 TVA: 反式油酸 C3 MCP TVA CLA MCP: 微生物蛋白