会昌县农业综合开发油茶产业.docVIP

会昌县农业综合开发油茶产业 “十二五”发展规划 近几年，随着人民生活水平不断提高，木本油料作为高品质食用油得到社会广泛认同，茶油价值不断攀升，茶油市场前景广阔，林农发展油茶林的积极性得到提高，纷纷新造油茶林，改造低产林，油茶产业规模不断扩大。为扎实推进我县的油茶产业，培植农业优势产业，促进农村经济发展，根据我县实际，特制订我县农业综合开发2011-2015年油茶产业发展规划。 会昌县油茶产业发展现状 我县种植油茶的历史悠久，广大农民有种植油茶的习惯，有丰富的经验。我县油茶资源十分丰富，分布在19个乡（镇）。据2003年资源数据，全县现有油茶面积12.13万亩。全市油茶面积164.6万亩，我县位居第六。但我县油茶低产林多，产量低，效益低，主要原因是油茶林老化，群众疏于管理，品种不良。部分房前屋后的茶山，林相整齐，每年进行垦复，则产量较高，效益较好。 六、七十年代，会昌油茶生产在全区、全省都处于领先地位，最高峰时期我县的油茶面积曾达到30万亩。1989年全县森林资源普查反映我县油茶面积还有25万亩。凤凰岽垦殖场的油茶生产还曾受到省政府的表彰。80年代初，凤凰岽垦殖场共有油茶面积5800多亩，年产茶籽85万斤，亩产茶油36斤，说明过去我县油茶单产还是比较高的，群众有经营油茶的积极性，油茶产业发展有良好的基础。目前产量在2800吨左右，油茶籽主要由农户自行加工成茶油，多自产自销。 会昌县属亚热带季风湿润气候区，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，低丘陵缓坡山地资源丰富。其中低山面积66.28万亩，约占林业用地面积的20％。丘陵面积306万亩，约占林地面积的92%。主要分布在中南部的筠门岭、麻州、文武坝等乡（镇），北部的珠兰、白鹅、西江等乡（镇），十分适宜种植油茶。会昌县水系发达，贡江贯穿全境，大小河流319条，总长度2140公里，水质纯净，无污染。油茶生长季节雨量充沛；日照时数1968.7小时，无霜期293天，非常适合油茶林的生长。我县山地土壤质地较好，以红土壤为主，占全县山地的85%，其他是紫色土和黄壤土，大部分呈酸性，土层较深，一般在80cm以上，微酸性，非常适宜种植油茶林。 近年来，我县大力推进油茶产业建设，全县油茶产业发展已提升到一个新的高度，取得了明显的效果。但是，我县油茶产业发展仍受到多方面的制约，有待克服和解决。 一是粗放经营，比较效益相对较低。我县油茶资源丰富，曾有过高产历史，但进入九十年代以后，由于外出务工人员不断增加，新型产业不断出现，油茶林逐渐疏于管理，导致大面积的油茶林荒芜，产量下降，部分油茶林基本是“人种天养”， 有的品种因提前采摘致使油茶籽含油量降低，影响了油茶产量。我县现有油茶林大多数是上世纪60、70 年代的老林，亩产茶油一般在5 公斤左右，油茶的每亩产值不超过200 元。与其它经济林相比，效益相对较低。因而，农民缺少油茶再生产的积极性，其结果是油茶林大面积荒芜，产量下降，限制了油茶产业的发展。 二是缺乏必要的扶持政策。据调查，油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大，一般每亩投资约1500 元左右；高接换冠，每亩成本约2000元左右；低产林复垦改造，每亩年成本在200 元左右。对油茶林新造或改造，如此高的前期投入，一般农户难以承受。虽然在油茶产业发展中各地出台了一些扶持政策，但多数地方由于财力限制，对油茶的发展未给予必要的政策扶持和资金支持。常常制约着高标准基地的发展。因此，应探索少投入效果好的经营模式，合理降低前期投入。 三是油茶加工业不发达。茶油制取一半以上使用各种螺旋榨油机、楔式榨土榨油坊为主，生产效率低，劳动强度大，这种方法制取的茶油称毛茶油，品质较低，不宜长期贮存，而且市场销售价格只有精炼茶油的三分之一左右。 四是油茶综合利用水平不高。按现行的热压榨法制油工艺所产生的茶粕中，油脂残留率达5－7%，茶皂苷含量12%，蛋白质含量13%，糖类含量34%。大部分茶粕没有综合利用，直接当作燃料和肥料，资源浪费惊人。 五是油茶林承包经营困难大。由于油茶采摘时间相对集中，一到开山日期，各家各户的劳力基本上是全家出动，导致油茶承包大户采摘期雇工困难，且管理难度大。当前油茶产业发展存在的主要问题，数十年来，我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全国油茶产业却一直没有发展壮大起来。 二、加快油茶产业发展的必要性 （一）加快油茶产业发展，是保障国家食用油安全的有效途径。长期以来，党中央、国务院把发展粮油生产放在突出位置，采取了一系列强农惠农措施，大幅度提高了我国粮油供给能力。但是，随着人口的增长，国际粮油价格的上涨压力不断加大，实现粮油长期供需平衡仍面临着巨大的压力。目前，进口植物油已占国内市场的大部分，我国已成为世界上最大的食用植物油进口国，也是世界上油料进口大国。如果将现有低产油