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超临界co2萃取姜黄油工艺中试研究 the pilot study on extracting curcuma oil by sfe-co2
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皇Chin野aF鲢ood喇Additives苎竺堡窒
超临界C02萃取姜黄油工艺中试研究
黄惠芳1,陈跃新2,吕平1,彭靖茹1,石兰蓉1
(1.广西壮族自治区亚热带作物研究所,南宁530001;
2.南宁孵化园企业管理有限责任公司530003)
取值越高,姜黄油收率越高,但差异不显著。试验选取的优方案为B3D3C3A3,验证其收率为8.46%,我们
根据生产实际情况选取的方案B3D2C2AI,收率为8.19%;将姜黄油静置分层,分去其中水层,计算姜黄油
层收率,优方案收率为7.61%,生产方案收率为7.60%,两种方案所得姜黄油收率基本一致,生产方案更合
乎生产要求。
关键词:姜黄油;超临界CO:萃取;中试;正交试验
中图分类号:TS202.3 文献标识码:A 文章编号:1006—2513(2011)Ol—0060—04
The on curcumaoil
pilotstudyextracting bySFE—C02
HUANG
Hui-fan91,CHENYue-xin2,LIPin91,PENGJing-rul,SHILan-ron91
AutonomousResearchInstitutefor
Region SubtropicalCrops,Nanning530001;
(1.Cuan鲥Zhuang
IncubationPark
Management 530003)
2.Nanning Co.,Ltd.Nanning
was Fluid
oil extracted Extraction(SFE).Theconditionswere:SFE
Abstract:CurcumabySuperefifieal extracting
rateof
MPa,20MPa,25MPa),temperature(40。C,450C,50℃),flowSIZE—C02(250L/h,350
pressure(15
WaS witIl of
the valuethe
1./h,450L/h),andextractingtime(40min,80min,120min).Theyield hisherhigher
above thedifferenceWagnot best the of
parametet|,but significant.Thecombination惴B3D3C3A3,withyield
8.46%.Weselected basedontheactualsituationof whichisB3D2C2AI.withthe of
program production yield
sat of
oilWag tostratifiedintowaterandoil thewater oil
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