陈皮多糖的提取工艺 extraction of dried orange peel polysaccharide.pdfVIP

勰30：0‰ 食品研究与开发民叩Ⅵ孔叫丌蹑 科学研究 第卷第1期 =38 陈皮多糖的提取工艺 李粉玲。蔡汉权，李红。苏运锐 (韩山师范学院，广东潮州521041) 摘要：对陈皮中水溶性多糖的提取工艺进行研究。陈皮细颗粒经石油醚回流脱脂、热水提取，以葡萄糖为参照品．利 用分光光度法测定陈皮中水溶性多糖的含量。结果表明陈皮多糖的最佳提取工艺为：料液比为1：20。在舳℃下提取 2次．每次在2h的条件下，多糖的提取率达到6．01％。 关键词：陈皮；多糖；提取 EX。l’RAC。110N0}。DIUEDORANGEPEELPOLYSACCHARⅡ)E LI Yun-rui Fen-ling，CAIHan-quan，LIHong，SU Normal 52 (Hanshan University，Chaozhou1041，Guangdong，China) aboutthe craftontheextractionofthewater-soluble inthedried Abstract：Study polysaccharideorangepeel． Afterthewithreflux etherandthehotwaterextractiontothefine ofdried bypetroleum particle orangepeel， the calltl自,e to contentwater-soluble menstruateofthe takingghco跎asreference，wespectrophotometry indried best resultsshowthatthe extraction polysaecharideorangepeel．The rateof is6．01％． 20)，80℃，2h，extractiontwice，thepolysaccharide Keywords：dried orangepeel；polysaccharide；extraction ret／cu／ate 陈皮为芸香科植物橘(C／trus BIanco)的1．2仪器 干燥成熟果皮，气香，味辛，微苦，性温。含挥发油1．9％ 722N型可见光分光光度计：上海尤尼柯仪器有 一3．5％，橙皮甙，川皮酮，肌醇，V8l、V。等，此外还有醛。限公司：101一IA型数显电热鼓风干燥箱：上海市协达 其挥发油的主要成分为右旋柠檬烯111，为常用中药。在 计控设备公司通州医科仪器厂：SHD—m型循环水式 药理研究进展方面有重大进展：升压作用．抗血小板聚 多用真空泵：保定高新区阳光科教仪器厂：KDM型调 集作用，抗氧化、抗衰老，强心、抗休克作用，抗过敏作 温电热套：山东鄄城永兴仪器厂：HH一8数显恒温水 用，抗菌作用，抗肿瘤作用，避孕，抗紫外线辐射．杀虫 浴锅：常州华普达教学有限公司：DJ—IOA倾倒式粉碎 作用，祛痰平喘作用，神经、内分泌系统作用，消化系统 机：上海定久中药机械制造有限公司；电子分析