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尚辅网 / 1.1 生产运作管理 学 习 目 标 了解生产运作管理的历史发展和现代生产与作业管理的基本问题 掌握生产流程设计、选择和流程分析的6步分析方法 理解综合生产计划层次和三种制定综合计划的基本策略 掌握MRP、MRPⅡ和ERP的组织及其应用理解准时生产和精益生产的原理,掌握应用看板进行生产计划管理 1.1.1 生产运作管理的历史发展 (1)按照阶段特点的不同,可以将运作管理划分为4个阶段,如表1-1所示。(2) 按时间顺序,可以将生产运作管理从20世纪开始到现在的历史发展总结如表1-2所示。 (1)按照阶段特点的不同,可以将运作管理划分为4个阶段,如表1-1所示。 表1.1 运作管理经历的阶段 (2) 按时间顺序,可以将生产运作管理从20世纪开始到现在的历史发展总结如表1-2所示。 表1-2 生产运作管理的历史发展 1.2.1 生产流程分类 1.按产品进行的生产流程2.按加工路线进行的生产流程3.按项目组织的生产流程 3.按项目组织的生产流程 1.2.4 影响生产流程设计的主要因素 1.产品需求性质2.自制一外购决策3.生产柔性4.产品质量水平 1.2.6 流程分析 1.流程图的描绘 2 . 流程绩效的三个主要指标 3.生产流程设计 1.流程图的描绘 图1-3 流程元素简介 2 . 流程绩效的三个主要指标 图1-5 组织中的流程 2 . 流程绩效的三个主要指标 表1-4 单位时间产出、库存水平以及流程时间的几个例子 3.生产流程设计 (1)流程的节拍、空闲时间(2)瓶颈和流程能力 表1-8 各工序的加工时间 (2)瓶颈和流程能力 图1-6 玩具小熊的粗糙流程图 (2)瓶颈和流程能力 图1-7 玩具小熊的带有工序特征的流程图 (2)瓶颈和流程能力 图1-8 玩具小熊的带有工序之间特征的流程图 (2)瓶颈和流程能力 图1-9 玩具小熊的确定流程瓶颈的流程图 ① 工厂的日流程能力:② 瓶颈作业为缝制身体工序。 ③ 各工序的工人工作时间利用率。 (2)瓶颈和流程能力 ④ 在制品库存分析。 表1-9 玩具小熊的各工序的时间利用率 (2)瓶颈和流程能力 图1-10 玩具小熊的确定在制品厍存位置的流程图
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