第一章第二节--蔬菜的生长发育-3.pptVIP

一 蔬菜的生长发育特性 二 蔬菜的生长发育时期 三 蔬菜的生长相关现象与器官形成 四 蔬菜产量的形成 四 蔬菜产量的形成 （1）蔬菜产量的含义 （2）产量形成的影响因素 （3）群体结构与产量形成 （1）产量的含义 一般说“产量”是指田间收获产品的鲜重。不同种类的蔬菜计算方法不同。 果菜类：每公顷产量=每公顷株数×单株果重×平均果重×采收率 结球叶菜：每公顷产量=每公顷株数×平均单叶球重×结球率 根菜类：每公顷产量=每公顷株数×平均单株根重 产量（干物质）是作物光合作用产物（90%~95%）加根吸收矿物质（5%~10%）而形成的。 产量构成的基本生理活动是光合作用。 （2）产量形成的影响因素  影响光合作用的因素都影响产量 叶面积的影响 净同化率与产量关系 内部因素 ：叶龄、叶的受光角度、叶的生长方向、植株的吸水能力、物质运转的源库关系等。 外部因素 ：光照的强弱、温度的高低、二氧化碳的含量、矿物质营养及水分条件等。 太阳辐射到植株光能被吸收，作为光合作用的仅有约1%~3%，最多不超过5%，大部分作为蒸发潜热而消耗于叶的蒸腾作用，小部分作乱流热交换而散失。日照能中20%由叶反射到大气，有10%~20%透过叶层到地表，其中大部分被地面吸收。 光照强度 不同作物有不同要求，光合速率在光补偿点以上随光