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40 粮食与油脂 2009年第10期 世界棕榈油市场概况及供需形势分析 孙　晨 （河南工业大学化学与化工学院，　河南郑州　450001） 中图分类号：TS222.＋1 文献标识码：B 文章编号：1008―9578（2009）10―0040―03 目前，随着全球经济发展及人民生活水平提升， 计2009年该国产量将维持在1，760万吨左右。 人们对油脂需求不断提高。在油脂中，植物油占总 因未来马来西亚棕榈油生产存在相当多制约继 量约80%，尽管近年油脂总产量不断增长，而动物油 续增产因素，因而印度尼西亚将成为未来全球棕榈油 脂产量基本维持不变，油脂产量增长主要来自植物油 产量增长最主要一环。目前棕榈油已成为印度尼西 脂，特别是棕榈油产量增长。棕榈油因具有独特营养 亚发展最快经济作物，据《油世界》统计，在过去20年 成分、相对低廉市场价格及相对多样用途，在国际油 间，该国棕榈油种植面积从1986年60万公顷发展到 脂市场具有很强竞争力，现棕榈油已成为全球第二大 2008年650万公顷，种植面积增长超过10倍；2008 食用植物油。由于全球棕榈油生产主要集中于马来西 年该国棕榈油产量为1，800万吨，历史上首次与马来 亚、印度尼西亚等少数国家，而消费区域非常广泛，因 西亚棕榈油产量持平。据印度尼西亚农业部规划，该 此棕榈油国际贸易量很大，占全球植物油贸易总量一 国2009年油棕榈种植面积将达712万公顷，同时政府 半以上。 提供优惠政策鼓励开发棕榈园和旧棕榈园重新种植 1 世界棕榈油生产情况 以提高产量，预计2009年印度尼西亚棕榈油产量将达 棕榈油食用已超过五千年历史，其原产于西非， 2，050万吨。 1870年，作为一种装饰植物传入马来西亚，直到1917 目前在世界油脂贸易领域，棕榈油通常引导着大 年才进行第一次商业种植。上世纪60年代，马来西 豆油，在出口市场上处于领导地位。而在上世纪60年 亚为减少对橡胶和咖啡贸易依赖，开始大规模种植棕 代，棕榈油在世界油脂贸易中地位并不突出，当时主 榈树，并传入邻国印度尼西亚，随种植面积及单产提 要贸易油脂为大豆油和动物油脂。到80年代，情况 高，棕榈油产量快速提升。据统计，2008年全球棕榈 发生很大变化，棕榈油贸易量占全球油脂贸易总量比 油产量达4，250万吨，该产量是上世纪60年代全球 重从1970年10%增长到1977年20%，1985年已占 产量8倍。 30%左右。2008年，世界棕榈油总产量为4，250万吨， 目前世界上约有20个国家生产棕榈油，但主要 而出口量达3，300万吨，占78%，预计2009年，全球 生产国仅有二个：马来西亚和印度尼西亚。因得益于 棕榈油贸易量将达3，520万吨。马来西亚和印度尼 良好自然条件及国家政策支持，两国棕榈油产量占全 西亚在世界棕榈油贸易领域仍处主导地位，2008年马 球总产量八成以上，且该比重还在逐渐上升，可以说， 来西亚棕榈油出口量为1，510万吨，而印度尼西亚棕 全球棕榈油生产基本上由该两国决定的。 榈油出口量为1，460万吨，分别占世界棕榈油贸易份 表1　近年世界棕榈油生产情况 额45%和44%。 产　量（万吨） 收割面积（万公顷） 2 世界棕榈油消费及我国棕榈油进口情况 年　　度 20