第7组酸酯类的水解速率-一级反应预报-国立高雄应用科技大学化学.DOCVIP

國立高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 物理化學實驗實驗題目:乙酸乙酯的水解速率-一級反應指導老師:吳瑞泰老師班級:四化材三乙組別:第七組組員:許維倫 葉吉昌 李岳翰 王伯瑜主筆:葉吉昌學號:1100101228實驗日期:2013/9/26 一、…………………………………………..page 1二、…………………………………………..page 1三、…………………………………………..page 2~8四、…………………………………………..page 9五、…………………………………………..page 10六、…………………………………………..page 11~12七、…………………………………………..page 12八、…………………………………………..page 131.熟悉一級反應的定義及速率常數的測定法。測定乙酸酯類的水解速率，以定一級反應的速率常數。乙酸乙酯 性質:IUPAC名:Ethyl ethanoate，分子式:C4H8O2，分子量：88.10 。無色透明具有果子香氣的可燃液體。密度0.9003g/cm3(20)。熔點-83.6。沸點77.06。微溶於水，溶於乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反應。由乙酸和乙醇直接進行酯化反應制得。是許多類樹脂的高效溶劑。廣泛用於油墨、膠黏劑、人造革的生產中。也是制藥過程和有機酸的萃取劑。還用作清漆、香料的組分。圖A (圖A.乙酸乙酯結構式) 製備:乙酸乙酯可由乙酸、乙酸酐或乙烯酮與乙醇相互作用製得。乙酸與乙醇的酯化反應反應方程式如下： 同位素示蹤法顯示：該反應中乙酸脫去-COOH中的-OH，成為乙氧基，取代了乙醇中-OH中的H原子。 先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），最後加乙酸， 然後加熱乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH===CH3COOC2H5+H2O (可逆反應、加熱、濃硫酸催化劑)1、酯化反應是一個可逆反應。爲了提高酯的產量，必須盡量使反應向有利於生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在實驗室一般用乙醇過量的辦法。乙醇的要高，如能用無水乙醇代爲效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般要使硫酸的達到乙醇的3%就可完成催化作用，但爲了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。2、乙酸乙酯反應溫度不宜過高，要保持在60 ～70 左右，溫度過高時會產生乙醚和亞硫酸等雜質。液體加熱至沸騰後，應改用小火加熱。事先可在試管中加入，以防止液體暴沸。3、導氣管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由於加熱不均勻，造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應物的試管中。濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。飽和Na2CO3溶液的作用是：(1) 飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利於分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。(2) Na2CO3能跟揮發出的乙酸反應，生成沒有氣味的乙酸鈉，便於聞到乙酸乙酯的香味。(3) 乙酸乙酯在鹽溶液中溶解度較小。(4) 鹽溶液密度較大，便於分層。 水解反應: (本次實驗反應)在無機酸或鹼的催化下，乙酸乙酯水解為乙酸和乙醇  醇解反應:乙酸乙酯與甲醇的醇解反應（酯交換反應）方程式 安全性:(健康危害)乙酸乙酯對眼、鼻、咽喉有刺激作用；高濃度吸入可引進行性麻醉作用，急性肺水腫，肝、腎損害；持續大量吸入，可致呼吸麻痹；誤服者可產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；有致敏作用，因血管神經障礙而致牙齦出血；可致濕疹樣皮炎。慢性影響：長期接觸本品有時可致角膜混濁、繼發性貧血、白細胞增多等。 具刺激性，具致敏性。本品易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸猛烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。一級反應 定義:在化學中，一級反應(first-order reaction)，指反應級數為1的化學反應反應速率與反應物濃度成正比k是反應的速率常數，其物理意義是單位時間內反應物反應掉的分數，單位為?本次實驗公式t0: 反應前的時間(min)t : 反應後的時間(min)x0: 酯反應前的濃度(N)x : 酯反應後的濃度(N)a : 反應物出濃度(N) 儀器名稱 數量 1000mL量瓶 1 250mL量瓶 1 錐形瓶 8 5mL吸量管 1 10mL吸量管 1 100mL量筒 1 安全吸球 1 迴流冷凝器 1 滴定管 1 恆溫槽 1 漏斗 1  藥品名稱 數量