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江西省吉安县凤凰中学九年级化学教学资源:第一单元课题1 物质的变化和性质
巧记物质的变化 化学变化韵语 化学变化,颇有特征; 新的物质,伴随而生; 发光放热,沉淀生成; 放出气体,颜色变更; 奇异现象,五彩缤纷; 物理变化,同时发生。 化学、物理变化的区分 物理变化不难辨,没有新物质出现; 化学变化则不然,物质本身已改变; 两种变化有区别,有无新物作判断; 两种变化有关联,化变中间有物变; 变化都由性质定,物性化性是关键。 化学故事--碘与指纹破案?? 在电影中常常看到公安人员利用指纹破案的情节。其实,只要我们在一张白纸上面用手指按一下,然后把纸上手指按过的地方对准装有少量碘的试管口,并用酒精灯加热试管底部。等到试管中升华的紫色碘蒸气与纸接触之后,按在纸上的平常看不出来的指纹就会渐渐地显示出来,并可以得到一个十分明显的棕色指纹。如果把这张白纸收藏起来,数月之后再做上面的实验,仍能将隐藏在纸面上的指纹显示出来。 这是因为,每个人的指纹并不完全相同,而手指上总含有油脂、矿物油和汗水等。当用手指入纸上面按的时候,指纹上的油脂、矿物油和汗水就会留在纸面上,只不过是人的眼睛看不出来罢了。而纯净的碘是一种紫黑色的晶体,并有金属光泽。有趣的是,绝大多数物质在加热时,一般都有固态、液态和气态的三态变化。而碘却一反常态,在加热是能够不经过液态直接变成蒸气。象碘这类固体物质直接气化的现象,人们称之为升化华。同时碘还有易溶于有机溶剂的特性。由于指纹含有油脂、汗水等有机溶剂,当碘蒸气上升遇到这些有机溶剂时,就会溶解其中,因此指纹也就显示出来了。
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