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餐饮企业会议制度
会议制度
企业会议是企业决策和沟通的主要方式之一,为进一步规范企业会议内容和程序,提高企业的办公质量和工作效率,建立健全决策机制,提升企业运营水平,特制订本制度。
一、会议分类
1.企业例会;
2.总经理办公会议;
3.部门工作例会;
4.全体员工会议;
5.班前例会;
6.工作汇报会议;
7.其他会议:股东会议、董事会会议、监事会会议、计划调度会议、投资决策(审议)会议。
二、会议制度
企业例会
企业内部应形成有规律(固定时间、程序)的例会制度。
1.出席人员:
公司总经理、副总经理或其他高级管理人员
与议题有关的中层干部(部门经理、分店店长)
2.周期:
每月一次,会议于每月月底举行。
3.会议内容:
本期工作总结各部门,各分店业绩评比、分析及下期工作安排;
公司重大问题决策讨论;
专题研究。
4.会议主持:总经理。
总经理办公会议
1.出席人员:
公司总经理、副总经理
公司各部门经理、分店店长
2.周期:
每周一次
周五下午(晚上)举行
3.会议内容:
各部门本周工作汇报及各部门下周工作安排
各部门间工作协调
4.会议主持:总经理。
部门工作例会(营业店以单店为单位,其他部门以部为单位)
1.出席人员:
本部门所有人员
2.周期:每周一次,周一上午举行;
3.会议内容:本部门上周工作总结、本部门下周工作安排、企业情况传达;
4.会议主持:部门负责人。
全体员工会议
1.出席人员:企业全体人员;
2.周期:为定期,每一年或半年举行一次;
3.会议内容:
公司生产、经营、管理情况通报 讨论职工关心的切身利益问题;
讲座、培训、时事等务实会 与公司前景相关的合理化建议;
娱乐、会餐、颁奖。
4.会议主持:总经理。
班前例会
班前会是营业店专属会议,由后厨和前厅分别举行。
1.出席人员:
前厅:前厅所有人员;后厨:后厨所有人员。
2.周期:前厅每天上午10:00,下午6:00举行;后厨上、下午点到后。
3.会议内容:
汇总上餐工作问题,安排当餐工作(估清、急推、指正鼓励表扬及注意事项等)
4.会议主持:前厅、后厨店助。
工作汇报会议
1.出席人员:总经理、副总经理、其他高层管理人员、汇报人(一般为分店店长、部分负责人等);
2.周期:不定期,一般根据工作进度、情况举行;
3.会议内容:工作汇报;
其他会议
1.股东大会 根据企业章程规定召开。
2.董事会会议 依据企业章程规定和董事会工作需要召开。
3.监事会会议 依据企业章程规定和监事会工作需要召开。
4.计划调度会
出席人员:各部部长及相关人员;
会议内容:各类计划制定、讨论、会审、批准、检查、变更及资源调度;
5.投资决策(审议)会议
出席人员:总经理、市场开发部部长、研发部部长及相关人员
会议内容:专设对项目投资决策进行审议。
周期:不定期
会议主持:市场开发部部长
6.其他不定期不定内容会议
三、会议要求:
1.会议应根据实际工作需要召开,着眼于有效沟通、协调公司内部各方面关系、解决问题、安排部署工作。
2.会议应注重质量,提高效率。会前应做好充分准备,做到充分沟通,心中有数;对议而不决的事项提出解决的原则与方法;各类会议力求精干、高效,工作进展和安排应明确、具体、量化,杜绝空谈和形式主义。
3.讲求实效。会议议定的事项、布置的工作任务、提出的办法措施,与会人员要按照职责分工传达、贯彻,落实,力求取得具体成果。
4.严格会议纪律。会议主持应加强会议管理,做好会议安排;与会人员应认真准备、准时参会,不得缺席或指定他人代表,确因个人紧急事务需要请假的,须向会议主持人请假,同时指定专人代为参会。
四、会议计划与统筹
1.每月月底,办公室应将下月要召开的企业级会议做出《月度会议计划》,报总经理审批。
2.凡办公室已列入《月度会议计划》的会议,如需改期,或遇特殊情况需安排新的临时会议时,新会应提前2天完成会议提议和报批手续,并报请办公室调整会议计划。未经办公室同意,任何人不得随意打乱正常会议计划。
3.会议安排的原则为:小会服从大会,局部服从整体,临时会议服从例会。各类会议的优先顺序为:总经理办公会、公司领导工作例会、公司销售例会、部门会议。
4.因处置突发事件而召集的紧急会议不受本规定限制。
五、会议组织
1.会议组织遵照“谁主办,谁组织”的原则
2.会议主持人须遵守以下规定:
主持人应不迟于会前5分钟到达会场,检查会务落实情况,做好会前准备。
主持人一般应于会议开始后,将会议的议题、议程、须解决的问题及目标、议程推进中应注意的问题等,进行必要的说明。
会议进行中,主持人应根据会议进行中的实际情况,对议程进行适时、必要的控制,并有权限定发言时间和中止与议题无关的发言,
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