枣树周年管理技术.doc

枣树的周年管理技术要点 2-3月 一、土肥水管理： 1、春灌 土壤解冻后及时进行春灌，要灌透水，促使枣树萌芽。 2、耕翻 灌水后根据土壤墒情及时耕翻，树盘要耕翻到位，开春前耕翻的地再耙一遍，要保持土壤疏松，促进根系生长和扩展，增大根群，提高吸收能力。 二、病虫害防治： 1、喷洒石硫合剂 去年冬季没有喷洒石硫合剂的枣园，开春后必须喷洒一遍，浓度为5波美度，以杀灭树体上越冬的病菌虫体。 石硫合剂是一种果园生产上常用的农药，具有成本低、效果好、对人畜比较安全的防病、杀菌、杀虫剂。它对病（如锈病、叶斑病、白粉病）、虫（蚧壳虫、蚜虫）、螨（红蜘蛛、枣瘿螨等）都有杀伤力。熬制石硫合剂应注意几点：（1）用生石灰、硫磺粉、水，按1：1.5：10比例熬制。用比较大的铁锅，在其中加入一定的水，然后将水烧开，同时用少量的热水将硫磺粉拌成糊状，再慢慢到入烧开的水中，并不断搅拌。当水再烧开后，将生石灰分3-4次加入水中，并搅拌同时减少火势。加完生石灰后一般再熬制20-35分钟，即成红棕色的石硫合剂原液，冷却过滤后倒入塑料壶备用。一般熬制的石硫合剂浓度为25-30度。（2）石硫合剂的使用因季节和枣树生育期而异，不同季节不同生育期使用不同的浓度。枣树休眠期为波美5-6度，萌芽期为波美4-5度，展叶期为0.5度。 2、清园 结合开春耕翻、整形修剪再开展一次清园工作，杂草树叶、病虫枯枝集中掩埋或妥善焚烧。 4月 一、土肥水管理： 1、施萌芽肥 4月中旬枣股开始萌动，花芽开始分化，对养分的需求量增加，应在萌芽前及时追肥，以保证充足的肥料供给，促进花芽分化，追肥以氮肥为主，配施磷肥。4-5年枣树亩施复合肥15-20公斤。2-3年树亩施复合肥10-15公斤。 2、灌催芽水 结合施肥浇好催芽水，促进枣树早期生长，使萌芽整齐，枝叶茂盛，花器发育健全。 二、树体管理： 1、刻芽 枣树属于发枝较少的果树，常因发枝不足影响树型的培养。刻芽可以解决缺枝问题。在缺枝部位选择芽体饱满的芽，于芽上0.5-1厘米处横刻一刀，促生分枝。刻芽并不能保证100％萌发枝条。一般饱满、向上、离剪口较近的芽体，且芽体着生的枝条缓和，其芽体容易抽生枝条。 2、抹芽 萌芽后要及时抹除无用芽，这项工作要持续进行，一直到7月份为止。 5月 一、土肥水管理： 1、追施花期肥 追肥在盛花期前一周进行，即5月中、下旬。由于枣树花期长，花量大消耗的营养多，增加营养供给，有利提高坐果率，4-5每亩追肥尿素15-20kg左右，2-3年追施10-15公斤。 2、及时灌好助花水，满足花期对水分的需求，减轻落花落果。 3、中耕除草。及时中耕不仅保持土壤疏松，还可除尽杂草，减少养分消耗。 二、树体管理： 1、抹芽 对各级主、侧枝、结果枝组间萌发的新枣头，如不做延长枝和结果枝组培养，都应从基部抹除。可节约养分，增强树势，并减少冬剪因疏散枝而形成的伤口。 新植枣树在5月20日左右，确保苗木已经成活，要做好抹芽工作，距离剪口处30cm范围选择4个方向较好的芽体（一次枝）培养，一个做中央领导干，三个做主枝，其余树体全部芽体抹除。主枝不够的要选择较好的芽体进行刻芽。 2、疏枝 是对枣树膛内过密的多年生枝及骨干枝上萌生的幼龄枝，凡位置不当，影响通风透光，又不更新利用的，在冬剪时没有疏掉的枝条全部疏除。有谚语“枝条疏散，红枣满串，枝吊拥挤，吊吊空喜。” 3、摘心 摘心就是剪除枣头、枣拐、枣吊的顶芽稍枝。枣头摘心可控制其生长，减少幼嫩枝叶对养分的消耗，缓和新稍和花果之间相会争夺养分的矛盾，对提高座果率有明显作用。 （1）5月下旬开始重点抓好二次枝枣骨萌发主芽摘心，尤其是冬枣枣骨主芽极易萌发，萌发后影响枣吊座果。从5月下旬开始要持续摘心多遍，截至7月份。 （2）枣头及二次枝摘心一般在6月份开始，因为生长量不够。 （3）枣吊摘心可适当提高座果率，我团已经连续多年推广，效果明显。当枣吊有10-12片叶时摘心。这项工作从5月下旬至7月上旬可持续进行。 4、花期三喷 枣树的特点是多花树种，其特点是花期长、开花多、花量大、落花落果严重、自然座果少。据调查大部分枣树落花数占总花数的97—99％，而自然座果率仅有0.62-1.2％，老龄枣园更差。由于在花期内蕾花之间、花果之间营养物质相互争夺激烈，养分集中消耗严重，一旦遇上不良气候条件，如干热风、沙尘暴或较长浮沉天气，加上水肥管理不到位都会造成落花落果。枣花授粉需要一定的温度（27-28℃）和空气湿度（相对湿度75-85％），否则对授粉结实很不利。高温干旱、空气湿度不足、花粉发芽会受到抑制，低温使开花延缓、高湿使花药不能开裂，会影响座果。因此必须采取保花保果措施。5月份是第一批花座果时期（我团初花期在5月15日左右，盛花期在5月20日左右），头批果品质高，是提高果品品质的关键时期