无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用 typical applications of non-destructive testing technology in food quality and safety detecting.pdfVIP

下载本文档

11
0
约4.34万字
约 14页
2017-11-16 发布于上海
举报
版权申诉

无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用 typical applications of non-destructive testing technology in food quality and safety detecting.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用 typical applications of non-destructive testing technology in food quality and safety detecting

第3卷第5期食品安全质量检测学报 V01．3No．5 2012年10月 JournalofFood and 0ct．．2012 SaltyQuality 无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用韩东海+ (中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083) 摘要：本文以无损检测为手段、食品为对象、典型案例为导向，全面系统地介绍了无损检测技术在食品检测中的应用。本文案例多取自国内专家和学者的研究内容。共涉及12个具体技术，其中包括了最新的太赫兹、近红外显微、高光谱等技术。关键词：无损检测；食品；质量；安全 in ofnon—destructive food and technologyquality Typicalapplications testing safetydetecting HAN Dong．Hal+ University，Beijing100083，China) (CollegeofFoodScienceandNutritionalEngineering，ChinaAgricultural of ABSTRACT：Thisa introductionnon—destructive typicalcase—oriented，comprehensive testing paperprovided food the infood non—destructiveasthe asthe technologyapplied inspection，taking testing means，and object．All 12 casesdemonstratedwere citedfromthestudiesofdomesticandscholars．Itinvolvedatotalof mainly expels terahertzandnear-infrared thelatest technology specifictechniques，including andSOon． KEY