奶牛年单产跨越十三吨的条件和策略.pdfVIP

F e e d i n g M a n a g e m e n t ［饲养管理］ 奶牛年单产跨越十三吨的条件和策略 1 2 文∕王永康 陈 亮 （1上海市奶业行业协会；2上海延华生物科技有限公司） 摘　要：本文就奶牛年单产跨越13 吨的条件和策略问题展开讨论。内容包括高效的工作团队，采用新的技术，提高繁殖效 率，做好犊牛培育工作，注重新产牛的饲养管理，提高奶牛的舒适度和饲料的营养水平等。 　　 关键词：奶牛；高产；饲养条件；策略 奶牛高产始终是奶牛生产者为 3.9%，乳蛋白率3.0%，保持着荷斯 奶工作，场长要授予他临时处置重要 之奋斗和追求的目标。随着奶牛遗传 坦奶牛品种的最高记录。此外，吉 事项的权利。 改良的巨大进展和饲养管理技术的不 尼斯世界记录最近认可了一头名为 奶牛场工作团队里的成员是相 断改进，我国奶牛的单产水平已经明 Smurf的加拿大奶牛的终生产奶量记 互依存的，工作之间都有相关性， 显提高。 录。Smurf在10 个泌乳期内生产了 可以说是同呼吸共命运的。因此，在 近年来，我国实施了奶牛良种 217.35 吨奶，在其生命的每一天平 奶牛场的团队中，要定期相互交流， 补贴、TMR技术推广、良种奶牛和 均产奶38.9 kg。这些虽是少数的事 达成共识，让每个人都充满自信和 优质牧草的进口以及规模化奶牛场的 例，但可以说明，奶牛的单产水平和 自豪，而不应该有丝毫的埋怨和情绪 建设等项目，为我国奶牛的高产奠 终身产奶量仍可以提高的，但我们需 化。团结一致和高效的工作团队是奶 定了基础，特别是大规模奶牛场的兴 要在实际生产中寻找达到高产的条件 牛场取得高产的基本条件。 建，为奶牛新技术的推广和应用创造 和策略，同时要求有持之以恒的决心 了条件。我国许多地区已经出现了年 和信心。 2 评估和采用新的技术 平均单产为9吨、10 吨，甚至12 吨 本文就如何提高奶牛的单产， 的奶牛场。 如何实现跨越奶牛年单产13 吨这个 新技术的投入和采用是推动产 众所周知，奶牛单产与奶牛场 目标展开论述。 奶量继续增加的驱动力。每一个希 的经济效益密切相关。随着饲料成本 望高产或继续保持高产的奶牛场都必 和劳动力成本的持续上涨，如何进一 1 组建高效工作团队 须予以高度重视。所谓的生产力，通 步提高奶牛单产，已经成为了许多奶 俗地讲就是生产效率，它涉及到产品 牛生产者最关注的问题。 在理念上，高产的奶牛场会注 的产量、质量以及与其资源投入之间 近10 多年以来，美国的奶牛存 意奶牛生产过程中的每一个细节，但 的比率。美国的奶牛业，平均单产从 栏无明显变化，稳定在900 多万头， 要做到这一点，光靠场长显然是不够 1944年的2 100 kg增加到目前的近 但单产却在不断提高，2012年已经达 的。再有能力的场长，都需要有一个 10 000 kg，就是不断应用新技术的 到9.85 吨，许多奶牛场的平均单产超 团队帮助他发现和解决问题。这个团 结果。近几年，我国许多地区，特别 过了13 吨。据报道，由美国4 个记录 队里包括营养师、兽医师、人工授精 是京、津、沪的较大规模奶牛场，其 处理中心测定的19 658 个奶牛场中， 员和挤奶台管理者等人员。大家以前 年平均单产的提高幅度较大也与不断 已经有221个超过30 000 磅（13.62 普遍认为我国大型奶牛