二氧化氯对原料果农药残留的清除作用研究 research on reducing of pesticide residues in raw fruit by chlorine dioxide.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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二氧化氯对原料果农药残留的清除作用研究 research on reducing of pesticide residues in raw fruit by chlorine dioxide.pdf

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二氧化氯对原料果农药残留的清除作用研究 research on reducing of pesticide residues in raw fruit by chlorine dioxide

试验报告与理论研究 !#$%’$()*+ ,$-.%)/ 0 12$.%$)3*+ ,$/$*%32$/ 二氧化氯对原料果农药残留的清除作用研究7 1 , 1 许占位刘永建赵建社 % % 西北大学化学系陕西省物理无机化学重点实验室陕西西安 #1 % % 1##/! ’ 陕西海升果业有限公司陕西西安 , % % 1##/ $ 摘要通过研究分析二氧化氯对原料果农药残留如甲胺磷甲基对硫磷的分解作用依据原料果的清洗程序设计了 ! # $ % % 加药工序及清洗工艺并对控制点一榨浊汁的农药残留进行了检测测试结果表明在原料果清洗的适当环节加入 % # $ ! 的二氧化氯可有效地分解农药残留 #$%’()’ % 关键词浓缩果汁农药残留分解二氧化氯 ! ’ ’ ’ 中图分类号! *+,#%- 文献标识码! . 浓缩果汁生产中对于农药残留的控制贯穿于点但要求在用清洗剂对原料果进行清洗之后应 % % 整个生产的各个环节从原料果的清洗车间卫生有相应的工序用水对原料果进行较长时间的漂洗 ( 的管理以及生产过程中专用设备的应用等它一直存随着对原料果清洗重要性认识的重视我国在近几 % 在如巴杀超滤吸附等其中采用加入杀菌剂年新建的果汁厂生产线充分考虑了原料果清洗工 % ( ( 或清洗剂对原料果进行清洗是清除农药残留的重要序但对于建设较早的生产线生产线无法满足专