第六章减肥与保健化妆基础.ppt

第六章 减肥与保健化妆基础;;一、肥胖fatness obecity;;;十大营养问题”困扰国人——肥胖被列为榜首;二.肥胖的标准;?; 大量调查结果表明: 严格限制饮食的方法, 虽可使体重下降,但不久又可再次回升。如果改变一种减肥法体重再次下降,但此次下降幅度较第一次为小,而回升后肥胖又可加重此种大幅度变化,愈变愈肥。而且体重波动愈大死亡率愈高(体重下降时是脂肪减, 同时肌肉组织也有所减少, 相反体重反弹时仅脂肪增加而肌肉不增加, 脂肪比例增加----脂肪细胞分裂增加。脂肪细胞数增加，每一次反弹都会导致脂肪的进一步蓄积，想苗条也不再可能）。;1.过重即脂肪过多，必须迅速减肥（重≠脂肪） 2.脂肪十恶不赦，无论男女老幼都敬而远之。 （脂肪----人体必须营养素，是能源，是脂溶性维生素激素的储存库，又可保护内脏，保暖作用，对女性更为重要-- - 支持女性的性特征。 3.减肥有全部和局部（人体是平衡系统，相互关联）。 4.运动强度越大，减肥减的越多。 （强度大--爆发力---碳水化合物，非脂肪） 5.健身运动，只锻炼肌肉而不能减肥。;6.只要勤运动，便可减肥（与饮食也有关）。 7.节食最方便快捷。（极度节食能量骤减，引发心脏跳动不正常，易导致厌食症，更会有致命危险。 8. 减体重就是减肥 减肥----减脂肪，水分占12%--困难 减体重---水分和肌肉（80%水）---易 9. 好的减肥品减肥速度快（许多是含有泻药） 1Kg脂肪=37440KJ热（3天的所需热量）所以真 正的减去脂肪的速度是很慢的 10. 减肥是为了体形更美 ①骨骼粗大，肌肉发达，但脂肪并不多 ②脂肪分布不平均（只注减不注健） ③面黄肌瘦，皮肤粗糙，厌食，闭经，失去自然美。;四.以调节饮食+运动为主的减肥方法 1.调节饮食（肥胖之人大都食欲非常好） 贪嘴greed、暴食gluttony、吃得过多overfeeding;③慢食减肥法 食物进入人体，血糖升高一定水平时，食欲中枢发出停止进食指令（约15分钟）若进食过快，在大脑发出停止进食指令前，已吃进了过多的食物（猪八戒的吃法过快)，吃饭挑拣----瘦(神经质） 吞咽swallow、细嚼nibble、peck ④流食减肥法---极低热量餐 在4个月以上，完全不吃固体食物，只喝蛋白质液体，维生素液体，矿物质水。 ⑤分食减肥法 好吃的食物分开吃，少“聚餐”、多“分餐”;;2.运动与睡眠 非大运动量，非短时间，非爆发力，快速有氧运动。有氧运动先动用人体储存的糖元来释放能量, 运动30min后,便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化, 大约1h后, 运动需要的能量以脂肪供能为主.①快步走＞140/min ②时间 40～60min③饭前 ④持之以恒 少睡觉(减少热量蓄积,增加能量消耗) 3.多关心别人 ; ★女性乳房的健美与饮食;脂肪摄入量与绝经后妇女乳腺癌的危险性有关，所以中年以上的妇女，更应该控制脂肪的摄入。对乳腺癌高发和低发地区人群的饮食成分对比分析还表明：鱼蛋白、维生素D等有保护乳腺、预防乳腺癌的作用。例如日下人吃鱼和含维生素D的食物较多，乳腺癌的发病率也最低。最近有报告称：胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。为了预防乳腺癌的发生，营养学家告诫人们在限制高脂饮食的同时，应多食下列一些有益于乳腺保障的食品。主食中有面粉、玉米、大豆、牛奶和一些杂粮；蔬菜类食品中自大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、莴苣、胡萝卜等；鱼类尤其是甲鱼泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、章鱼、鱿鱼以及海产品如海带等. ;化妆就是泛指装饰人体的技巧 化妆品就是清洁人体,改善容颜,保持健美的有关用品。涉及皮肤头发及牙齿的功能。;1.皮肤的结构;★ 皮脂膜，角质层; 2.皮肤的功能;（3）体温调节功能 体温37℃。皮肤内的血液及汗腺会做必要的调节 （4）吸收和储蓄功能 最易吸收的物质是既容于水又能容于脂肪的物质，包括水、电解质、维生素、氨基酸、糖、蛋白质。 （5）分泌和排泄功能 皮肤通过皮肤腺和汗腺分泌皮脂，排出汗液及废物，还可以通过毛孔呼出二氧化碳吸收氧气，此外还参与代谢过程。 （6）指示功能 可指示人的种族、年龄、性别与生活的地区。;3. 皮肤的类型及护理; ①皮肤的清洁 勤洗脸（每天3--5次）但不过多使用香皂或洗面奶。 ②多吃水果蔬菜（尤VB），多参加户外活动排油脂。 ③保持情绪稳定，防止