一种辅助降压保健食品功能性研究.pdfVIP

食品研究与并发 2013年 9月 食品研发 FoodResearchAndDevelopment 第34卷第 17期 49 ===一 DOI：10．3969／j．issn．1005-6521．2013．17．014 一 种辅助降压保健食品功能性研究 马妍 ，张泽生II’ (1．天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津300457；2．天津市红桥区卫生监督所 ，天津 300122) 摘 要：探讨以蜜环茵、罗布麻、葛根等原料为主要成分的保健食品在辅助降压方面的作用。给雄性sD大鼠饲喂不 同剂量的保健食品，测定大鼠体重、血压、心率情况；给原发性高血压人群试食保健食品，测定血压变化、临床症状、血 液指标等的情况。结果表明，该保健食品对大鼠及受试人群具有辅助降血压功能，对大鼠的体重、心率无显著影响；对 受试