我国东北地区花生生产现状及发展对策.pdfVIP

花 生 学 报 2010，39(2)：45～48 JournalofPeanutScience，Vo1．39，No．2，2010 文章编号 ：1002—4093(2010)02—0045—04 我国东北地区花生生产现状及发展对策 郭洪海 ，李新华 ，杨丽萍 ，杨 萍 ，万书波 ，杨继松。 (1．山东省农业可持续发展研究所，山东 济南 250100；2．山东省农业科学院，山东 济南 250100； 3．沈阳大学污染环境的生态修复与资源化技术实验室 ，辽宁 沈阳 110044) 摘要：在分析东北花生生产态势与特征的基础上，评析了花生品质状况。花生蛋 白质含量比较高， 含油率中等，其中O／L比值普遍偏低是东北花生品质的突出特点。提出了以市场为导向，实行规 模化种植，加强科技创新 ，推广应用新技术 ，培植龙头企业等发展对策 ，加快铸造国家 “植物蛋白源、 加工原料源 、出 口创汇源”。 关键词：花生；生产态势；花生品质；发展对策 中图分类号 ：$5019$565．2 文献标识码 ：A SituationofProductionandDevelopmentCountermeasu