浅淡盐食与人体健康课件.pptVIP

2.食盐过多 食盐过多有什么危害？　　食盐的化学成分是氯化钠，我们从食物中摄取的食盐中的钠，大部分从尿液中排出，小部分从汗液及粪便中排出。正常情况下，人体对钠的吸收与排出保持动态平衡。吃盐少排出也少，只有在长期每日食盐少于２克时，才会发生缺钠。吃盐多排出也多，但肾脏的排钠功能是有限的，摄入过多的盐会导致钠水蓄积，血容量增加，并继发细胞内钙离子浓度增高，血管平滑肌收缩，从而发生高血压。这是目前公认的高血压病的启动因素。　　关于食盐与高血压的关系，已得到许多调查研究的证实。一般规律是食盐少的地区，高血压患病率也低。如南非的土著人几乎不吃盐，也几乎没有高血压病患者。以人均每日食盐量统计，爱斯基摩人为４克，高血压患病率４％；美国人为１０克，患病率１０％；中国南方人为１４克，患病率１３％，北方人为１８克，患病率２１％；日本北海道农民为２７克，患病率高达４０％，系世界之最。由此可见，食盐与高血压的关系是很密切的。由高血压导致的心脑肾并发症对健康的危害更大。 主食篇 喜欢吃大米： ???? 经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差。有点自得其乐，常自我陶醉，且不爱帮助别人。 喜欢吃面食： ???? 能说会道，对事物容易渲染，意志不很坚定，容易丧失自信。 喜欢吃煮、炖食 ：???? 性格温和，和谁都谈得来，常富于幻想，但不愿表现自己。 喜欢吃烤制品的人 ：???? 比较专心致志，上进心强，性情急躁，欠温和，爱出主意但又缺乏当机立断的气魄。 喜欢吃油炸食品的人 ：???? 勇于冒险，有干一番事业的愿望，但受到挫折，即灰心丧气。 喜欢吃生冷食的人 ：???? 对大自然有浓郁的兴趣，比较坚强，但不愿表现自己，不太好接近。 喜欢吃酱菜的人 ：???? 较稳重，善于埋头苦干，做事有计划，一般不太看重人与人之间的感情。相反不喜欢吃酱菜的人多富于亲人的感情，没有架子，容易接近，有钻研精神，且能吃苦，兴趣易因受挫折而消失。  水果篇 偏爱桃子： ???? 爱吃桃子的人与周围的人关系非常协调，是个善于交际的人，不过解决困难的能力很可能不高。 偏爱水梨： ???? 有节制，谨慎，善良有礼，实事求是而不浮华，能配合他人，但保守又消极，有时过于消极而失良机。惟有多接触外界才能进一步充实自己。 ?偏爱橘子： ???? 温良，有协调性，苦在心中也不忘笑在脸上，注重家庭生活，喜欢与知心好友剧餐交谈，虽因好好先生而吃点亏，但大都人缘不错。 ?偏爱香蕉： ???? 具行动力（因香蕉热量高），但有时流于任性与莽撞，而让他人觉得为难，男性社交性高，女性有男性化的特质，对于金钱与工作都很积极。 偏爱樱桃： ???? 优雅，有锐利的审美观，对时尚有独到的见解，但想的比做得多，因为羞怯，不善于自我推销。在爱情路上，容易表现得显得比较幼稚。  八、感悟墨馨 小组成员感受 雅婷： 浅淡食盐,看到这四个字..对于我们中学生来说可能有点陌生.......但是,这是一个与时俱进的词语,深深的吸引着我们! 所以我们组成了这个实践小组......... 在活动中. ,我们各有各的任务. 大家都是第一次做这个实践.......当然不会一切顺利,各种困难都曾降临在我们身上. 但在组长的带领下,我们一起完成报告*调查*表格*心得........ 原先对浅淡一无所知的我,经过实践,也略知道了一些皮毛.......了解了一些我国关于浅淡食盐的研究和一些科学家对此的看法! 有些事真的是要亲身感受才会有所感悟啊!这次实践中我学会了团结,合作,坚持,探索,学习,聆听............ 许威： 社会实践活动对我来说有些意义非凡，它带动人的成长，也充实了我的业余生活，没有那么无聊啦，整天对着那呆呆的电脑，每天总要对它愣上一会儿，现在不了，好久没发现生活也可以如此度过的，虽然我还是对着电脑，但那只是为了查找有用的资料，没有了那么平凡的玩乐用途，多了的是查找对自己有用的资料，平常我可能会对某些东西失去信心但现在发现与证实因为它没有如此之快的放弃了，可能是因为学分的关系而紧张起来了，面对明天事情都是未知数，所以做好每个件事才是现在最重要的事情，将来我也不知道，但我只想认真把握现在！ 组长感言： “艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野,增强了我努力学习的信心和毅力。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我，只重视理论学习，忽视实践环节