转生产方式调产品结构走中国特色茶饮料创新发展之路 transforming mode of production, adjusting product structure and taking an innovation-development road of chinese tea beverages.pdfVIP

转生产方式调产品结构走中国特色茶饮料创新发展之路 transforming mode of production, adjusting product structure and taking an innovation-development road of chinese tea beverages.pdf

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
转生产方式调产品结构走中国特色茶饮料创新发展之路 transforming mode of production, adjusting product structure and taking an innovation-development road of chinese tea beverages

综述与述评 转生产方式调产品结构 走小国特色茶饮料创新发展之 尹军峰术,许勇泉,袁海波 … , (中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心,浙江杭州3iooDS) 摘要:中国大陆茶饮料一直以来呈快速增长趋势,已成为国际上最大的茶饮料生产地区,然而进入2012年以后荼饮料 增长趋势明显放缓,茶饮料的增长首次受到明显抑制。我国经济社会发展达到一定的高度,人民生活水平不断提高,消 费者对茶饮料的要求越来越高。虽然中国大陆茶饮料产业已形成较为稳定的产销格局,但是产品同质化程度较高,天 然、原味的高端产品少。结构亟待完善。因此,国内茶饮料企业应积极借鉴他人的成功经验,利用好国内主要的技术研发 平台和中国特有的自然资源,有机整合传统消费文化和饮料时尚特性,拓展产品开发思路,积极应用各类食品高新技术 支撑新产品开发,从技术创新、材料创新、产品开发思路创新上走出一条中国特色的茶饮料创新发展之路。 关键词:茶饮料;中国大陆;特色;创新发展 Modeof ProductStructureand anInnovation— TransformingProduction,Adjusting Taking of RoadChineseTea development Beverages YIN Hai-bo Jun—fen94,XUYong—quan,YUAN of Sciences/NationalResearchCenterforTea (TeaResearchInstitute。Chinese AcademyAgricultural Engineering Processing,Hangzhou 310008,Zhejiang,China) Abstract:Teahave fastinMainland hasbecomethe tea areain beveragesgrown China,who biggestbeverageproduction theworld.However,after2012,the ofChinesetea was fortheIn-sttimeandsloweddown growth beveragessuppressed economicandsocial inChinahasreachedacertain the standards evidently.The development height,andpeople’Sliving have tothe fortea

您可能关注的文档

文档评论(0)

118zhuanqian + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档