杭州肯德基消费者行为习惯调查分析报告.doc

杭州肯德基消费者行为习惯调查分析报告 一、引言 俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古以来就是高频率的旅游趋向城市。杭州作为以休闲、度假旅游为特色的旅游城市，在实现旅游活动日常化、亲近化方面有其独特的优势。二、数据分析 一般消费者选择商品时的是质高价廉，那么是什么呢？调查显示，的、价格是影响消费购的因素而消费者也有一定影响。 随着经济的发展，市民生活水平的提高，肯德基市场也越来越火爆，市民到肯德基店消费已经司空见惯了，所以人们由原来的正餐时间把肯德基消费当着解决一顿饭转变成现在的业余时间消费肯德基来享受生活。 图1-1 肯德基消费者的购买时间段 随着时间的推移，男性的消费时间段在向非正餐时间集中，而女性则比较善变，不容易把握主要的购买时间段（如图1-2、1-3）。但不管男性还是女性，肯德基消费主要还是以非正餐时间和午餐时间为主。 图1-2 男性购买肯德基的时间段 图1-3 女性购买肯德基的时间段 2、肯德基消费者的购买地点分析 一般来说，像肯德基这种食品企业，选址要在比较繁华的商业街区，这些地方的人流量比较大，消费人群也比较多。但是随着经济的不断发展，杭州市民对生活的要求是快速、方便，又由于旅游业的发展也带来了新的商机，旅游景点的肯德基销售点也将不断增加。并且学生作为新生时代的主要经济消费群体，所以要大力开利用学生资源，在学校附近建立肯德基点是很有潜力的。 图2-1 肯德基消费者购买地 （二）导致肯德基消费者购买行为差异性很大的因素 1、消费者自身的因素 来自消费者自身的因素主要是收入。经济快速的发展，也增大了人们的收入。 一般说来，消费者收入越高，其可任意支配的收入就越多，购买的次数、量也就会增加，反之则越少。从以下几幅图可以看出，随着收入的增加，消费者到肯德基的消费额也增加。 图1-1 消费者收入 所以肯德基商品的价格跨度应较宽，以便不同收入的消费者的消费。 图 图1-2 收入1000以下的人均消费 图1-3 收入1000-2000元 人均消费  杭州居民肯德基的消费比例与收入基本呈递增关系。根据图1-2、1-3、1-4、1-5 1-6可以看出，收入在1000已下的消费者的消费比较分散，这部 图1-4收入2001-3000的人均消费 图1-5 收入3001-5000的人均消费分人以学生为主，属于冲动性购买。而收入在1001到2000和2001到3000的消费者人均消费大多数是在21-30元，收入在5000以上的消费者则人均消费基本上是在40元以上。也就是说，七成以上的价在 2、肯德基的因素 肯德基消费者在购买商品时，会因价格、的不同，而投入购买的程度不同。（三）肯德基消费者购买行为的周期性 肯德基消费是一种均衡性消费，它不是生活必需品，但是随着精神文明的发展，人们对生活的要求越来月多样化。常常利用闲暇的时间来享受生活的人群也会愈来愈多，而肯德基就是他们享受生活的不错选择，所以人们光顾肯德基的周期也就会逐渐缩短。 图三 消费肯德基的频率 三、结论 （一）调查结果： 肯德基作为一个快速发展的国际企业，已经得到越来越多的人们的关注，消费者的选择种类也越来越多，通过本次对杭州居民关于肯德基的消费者行为习惯调查发现：杭州肯德基的消费时间和地点较分散，有利于肯德基在杭州的发展；消费者受产品质量、价格、服务态度以及食品健康安全等因素影响，导致消费者购买的差异性很大；随着生活水平的提高，肯德基消费者的购买行为周期会逐渐缩短。 （二）对商家的建议： 通过本次的市场调查，我们不难得到有利于商家的商业信息，如： 1、由于人们对于肯德基的消费还存在着谨慎的态度，食品健康是消费者最为关心的因素， 因而，解除消费者对食品健康的担心和顾虑是目前的肯德基需要重点解决的问题。与此同时，肯德基也应该避免夸大的广告宣传，在消费者心里树立起良好的口碑是十分重要的。 2、旅游景点和学校附近具有很大的商业潜能，可以加大对这些地区的开发力度，扩大市场覆盖率。 3、通过开发