《商务礼仪百科》.ppt

宾馆内的公共场所 不可穿睡衣、浴衣、泳衣在大厅和走廊走动 不可大声说话和吵闹 进泳池前冲干净身体，并着泳装入池 进入水疗池前仔细阅读说明 日本泡温泉，要先在将身体洗净 雨雪天气，要收好雨伞，把脚上的泥去干净 离店的礼仪 结帐离店是你和饭店的最后一次接触，怎么样 给人留下一个完美的印象呢？ 离店前先电话通知前台 离店时结清房款及其它付费项目 提前通知酒店安排送机的交通工具 身在国外 出国前可先阅读书籍或浏览网络，了解当地风土民情 到了国外应遵守当地的基本礼仪，尝试当地的饮食 随身携带一些常用药品 参观浏览 遵守时间，听从导游或领队的安排 参观影剧院与博物馆、图书馆要保持安静, 小声交谈并将手机转静音或震动 商店购物 购物前列好清单，一方面控制预算, 一方面节省时间 注意航空公司的限重规定及超重费用 公共场合的安全问题 人身安全 物品安全 提防防骗局和 小偷 购物时钱款当面点清 平凡的我们，可以通过自己的努力 变得成功而不平凡。 成为多面美丽的女人、有魅力的男人 请大家一起努力，实现自己与美丽的约定！ 到达餐厅 在餐厅入口处等候服务员带位。 把大衣、帽子、雨伞等寄存在衣帽间。 何时就座 主人带位 找到自己名牌入席 小型聚会随意就座 何时开始进餐 等主人先拿餐具等大部分人到席 西餐按逆时针方向上菜，主宾优先，女士优先 盘子从左过递过来，从右边端走 进餐跟随大家节奏 用餐的时候要有怎样的坐姿 人坐直 椅子距离适中 双脚平稳踏地 手的动作和说话不影响旁人 举止优雅 进餐说话和发出各种声音时要注意些什么 食物在口中时不要说话 打喷嚏要用手绢或餐巾或餐巾纸捂住鼻子 如何使用餐巾 径自展开餐巾 把餐巾放在腿上，如太大可对折 小孩把餐巾放在胸前用餐结束，餐巾放在盘子旁边 洗手盅的使用方法 吃了弄脏手的食物后，会有洗手盅洗手，然后用餐巾擦干。 有时洗手盅会放在甜点盘子上，下边衬着一方蕾丝或薄棉做的小餐巾。 用餐时要暂时离席该怎么做合适 暂时离席的原因有： 紧急电话 剔牙 连续打喷嚏，咳嗽、饱嗝 身体不适 离席时要跟同桌打招呼 离席时餐具的正确摆放 不同的餐会 酒会： 以酒水为主，略备小吃、菜点。 仅置小桌或茶几，形式活泼 举行时间灵活 可在任何时候入席、退席 冷餐会： 不排席位, 以冷食为主 自取餐具 自由活动, 可多次取食 中餐 菜单的安排： 前菜通常是冷盘 →主菜→大菜→汤→点心甜咸皆有→水果 中餐餐具： 汤碗、筷子、汤匙、装饰盘、骨盘、水杯、 酒杯、餐巾(纸)...等 中餐礼仪： 长辈先动碗筷 口含食物勿说话 骨头鱼刺、菜渣...用筷子或手取出 使用餐具不撞击出声 进餐时宜用公筷母匙，取菜适量勿浪费 注意举止幽雅 中餐席位的排列 宴请基本原则 座位的排列主要参照室内大门的位置，无须考虑窗户的位置； 座位以“右”为贵； 一般不用椭圆桌。 一主 五主 二主 四主 三主 一宾 二宾 四宾 三宾 五宾 六主 七宾 六宾 门 七主 主、宾双方演示图一（没有翻译）： 一主 五主 二主 四主 三主 一宾 二宾 四宾 三宾 五宾 六主 六宾 翻译 七宾 门 七主 主、宾双方演示图二（有翻译）： 温馨提示： 　西方人避讳13，如宴请人员为十三人，可通过增加主方人员数量避免出现13人同桌的现象 　有外宾出席时也应相应考虑语言因素，避免语言不通　　的人员困坐在一起 西餐 西餐的菜序： 开胃菜→色拉→汤有时会加面包→主菜→饮料→甜点水果 盘子.面包盘.主菜刀(叉).色拉刀(叉).汤匙. 点心叉.奶油刀.咖啡匙.水杯.酒杯.餐巾...等 餐具可切割食物、移动食物 横拿汤匙 使用刀叉的方法 自助餐/冷餐会注意事项 食用顺序照西餐 酌量取食 排队 跟餐台保持距离 勿将甜咸置于同一盘 勿一开始就预留甜点水果 与朋友共餐，应自取自用，忌取许多盘 吃完一盘后将刀叉平行放于盘中 电话礼仪 接听电话的注意事项 三遍响铃声后接听 开会时将电话调到震动；必须接电话时，应去门外，接完后再回来。 在公共场所不要大声接电话 在听到铃声准备接起来以前，在拿起电话准备拨出去以前：微笑! 问候语应包括3条信息： 礼貌的问候 说明你所在的部门 接电话人的姓名 参加电话会议的注意事项 确认电话会议号码, 区分主持人号码，参加人号码，会议时间 提前5分钟进入会场 按时接通电话会议，报出自己的姓名。 在会议过程中使用 在会议过程中使用话筒和静音功能。 手机远离电话机 会议礼仪 着装符合要求 准时 会议期间请保持对会议内容的关注 公共场合礼仪 电 梯 不争先恐后，依次进入 不按着电梯等人，不占用他人时间 伴随顾客或长辈时，先按电梯按钮；电梯到达