肉山羊标准化生产技术实用手册.doc

第一章 羊场设计与建设技术 第一节 场地的选择和规划布局 一、场地选择的基本原则 （一）场址应符合当地土地利用规划的要求，羊场环境应符合GB/T18407的规定。 （二）地热高燥向阳：因为潮湿的环境对山羊的生长、繁殖、防病等均有不利影响，故羊场应选建在地势较高、南坡向阳、排水良好和通风干燥、冬暖夏凉的地方，切忌在低湿洼滞地、山洪水道内和冬季风口处建羊场。 （三）保证牧草和水源供应：水质应符合中华人民共和国农业行业标准（NY5027～2001）无公害畜禽饮用水水质要求。 （四）交通、通讯便利，电力充沛。 （五）非疫区、无环境污染且有利于防疫：在建羊场时，要远离居民区，远离有传染病的疫区及牲畜交易市场和食品加工厂，不要在化工厂等易造成环境污染企业的下风处及附近建场。羊场周围3公里以内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或畜牧场等污染源。羊场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1公里以上，远离高压电线。羊场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。 二、羊场规划布局的基本要求 （一）确定生活区的位置：生活区一般安排在地势较高、排水良好、通道较多的上风头处。最好能燎望到全场的其它房舍。距离场外大道保持在40～50米为宜。 （二）羊舍朝向：羊舍朝向一般以座北朝南为宜，注意防寒避暑，避免风暴侵袭。 （三）利于提高工作效益：生活区与羊舍要保持一定的距离，同时也要有利于工作方便。羊舍通向草料库、牧草地等设施的交通要方便，但应保持一定距离，注意防火。 （四）场内道路设置：主干道因与场外运输线路连接，其宽度为5～6米，支干道为2.5～3米。道路两侧应有排水沟，并植树。 （五）要考虑全场的美观。保持场内清洁、卫生。 三、羊场的功能区域划分 （一）生产区是羊场的核心：生产区包括各类羊舍、饲料库房、加工调制间、兽医诊断室、配种（人工授精）室、产房、青贮窖（塔）、药浴池等。生产区应布置在管理区主风向的下风向或侧风向，羊舍应布置在生产区的上风向，药浴池应建在羊场外面，最好在下风方向，草料库要与羊舍保持一定的距离，要便于防火、便于运输。场区内净道和污道分开，互不交叉。按性别、年龄、生长阶段设计羊舍，实行分阶段饲养、集中育肥的饲养工艺。 （二）行政管理区是羊场经营管理中心：办公室和生活区应建在地势较高、处在羊场的上风口方向处并与生产区相隔一定距离，防止被环境污染。 （三）病羊隔离区：病羊隔离治疗舍应建在羊场生产区主风向的下风口方向处，与生产区羊舍保持一定的距离，以防重复感染。 （四）污物处理区：这个区域应有粪污处理、污水处理、死亡畜处理等相关设施，应设在羊场生产区主风向的最下风口方向处。 第二节 羊舍的设计与建设 一、羊舍设计 羊场设计应符合NY/T5151的规定，要按照便于管理、便于搞好灭菌防病、便于安排生产流程顺序、便于土地的经济利用和节省投资的原则进行综合考虑。 （一）羊舍类型：按屋顶形式，可分为单坡式和双坡式两种类型。单坡式羊舍跨度小，自然采光好，投资少，适合小规模养羊；双坡式羊舍跨度大，空间较大，适合大型羊场养羊，但造价相对较高。单坡式羊舍跨度一般为5～6米，双坡单列式羊舍为6～8米，双坡双列式羊舍为10～12米；羊舍檐口高度一般为2.4～3米。 （二）羊舍面积和高度：羊舍要有足够的面积和高度。一般而言，羊舍面积应以保持舍内空气新鲜、干燥，保证冬春防寒保暖和夏秋防暑降湿为原则，以舍饲为主时要保证有足够的运动场地。目前国内普遍采用的建筑参数是： 1、羊舍高度不低于2.5米，冬季有避风保暖设施的羊舍可适当增高。羊舍地板距地面高度0.5～1米左右，地面坡度30～45度左右，这样可以不占或少占耕地，有利于排水和圈舍干燥。 2、每只羊所需羊舍面积：空怀种母羊、成年母羊0.8～1.0平方米，妊娠母羊1.5～2.0平方米，春季产羔母羊1.1～1.6平方米，冬季产羔母羊.4～2.0平方米，妊娠后期或哺乳母羊.2～2.5平方米，独栏种公羊4～6平方米，群养种公羊1.5～2.0平方米，成年羯羊和育成公羊0.7～0.9平方米，一岁育成母百.7～0.8平方米，去势羔羊0.6～0.8平方米，3～4月龄的羔羊占母羊面积的20%。育肥羊0.5～0.6平方米。产羔舍按基础母羊占地面积的20%～25%计算。 3、运动场一般设在羊舍的南面，低于羊舍地面60厘米以下，向南缓缓倾斜以利排水。以沙质土壤为好，便于排水和保持干燥。夏季炎热地区羊舍及运动场应有遮荫设施。运动场面积一般为羊舍面积的2～3倍。成年羊运动场面积可按4平方米/只计算。运动场四周设围栏或砌墙，高为2.0米左右。 （三）羊舍采光、地面及通风设施：羊舍建成后要有利于保持舍内干燥、保湿、防暑、采光和排除舍内有害气体（如硫化氢、氨气、二氧化硫、二氧化碳等），又要便于饲养操作，但空气中有毒有害气体含量