农产品流通.pptxVIP

农产品物流;以荷兰为代表的西欧农产品物流运作模式;荷兰的农产品物流运作主要有市场、 合作社、 企业与农户的连接3种基本模式。荷兰的农产品流通模式， 最主要的而且最具特点的就是市场与农户的连接模式， 包括了 “拍卖市场” 和 “零售市场”。“拍卖市场” 是荷兰最具代表性的农产品物流运作模式。农户将农产品按不同的质量标准和等级进行分类、 分级、 包装， 经过检验， 送入拍卖大厅。由大宗购买者按规则进行现场竞价，价高者得。;/v_show/id_XMTAzNjUyMjAw.html;以美国为代表的北美农产品物流运作模式;日本农业物流的运作模式;日本农协与农户保持着紧密的联系，他们熟悉农户的生产特点，能够较好地把握各种农产品的品质和生产周期。农协的分支机构遍及农村各地，在组织上十分有效率，能够在短时间内集合优势资源为农业物流提供稳定的货源支持。日本农产品生产总量的80%～90%是经由批发市场进入终端消费，其中农协组织提供的农产品占到批发市场贸易量的60%以上。 经过几十年的发展，农协的组织构架日趋完善，承担农业物流的能力不断提升，提供的服务涉及加工、仓储、配送等多个环节。;台湾农会;台湾农会共分三级，一级农会就是全岛的台湾农会，主要功能是筹办农产品展销会；二级农会有22个，设在岛内的22个县、市，主要功能是推广农业新技术和新品种；三级农会设在乡镇，共279家，普通农民加入的都是乡镇一级的农会，这一级的农会一般拥有供销、推广、保险、信用四个部门，有专人负责。 以前，想加入农会的农户和机构需要两名会员担保，现在则改为参加诚信保险。这样做的目的是确保会员不损害农会的声誉和利益。在台湾超市，顾客凭农产品包装上的条形码，就能查询出是哪个农会、哪个农户，甚至哪块地里生产出来的产品，农会的信誉显得十分重要，因此，农会对会员也有严格的产品安全要求。 ;台湾农会的成功做法;2、经常办班，推广新技术;4、人才培育 早些年台湾也遇到过农民老龄化问题，后来台湾农会注意培养对农业有兴趣的年轻人，还定期去大专院校动员，因此，有一大批年轻人加入到农民队伍中；还有一批原来在IT领域的年轻人加入到农业，他们的到来使得台湾精致农业、观光农业发展速度大大加快。;中国农产品物流运作模式;农产品批发市场30年发展历程;截至2013年底，全国共有各类农产品批发市场4476家，其中综合市场1772家，果蔬市场1150家，肉禽蛋市场370家，水产品市场237家，余下为花卉、茶叶、调味品等专业市场。;;;生鲜电商;国外比较成功的生鲜电商;FreshDirect（生鲜直达）成立于2002年，为纽约市及周边地区提供生鲜在线订购服务。FreshDirect因为提供有机食物及当地所产食物而受到欢迎，其也提供大量的犹太教食物，同时被Marine Stewardship Council认证为可持续海产品供应商。FreshDirect在长岛建立了近3万平方米的仓库，设有12个不同温度的保鲜区，其冷冻链生产系统及物流配送系统十分先进。和其它生鲜电商不同，FreshDirect属于典型的稳健型企业，在进入其它市场前，它需要反复论证;2002年成立后以纽约曼哈顿为中心慢慢向外扩展，直到2010年才向旁边的新泽西部分地区拓展业务。FreshDirect于2003年融资3100万美元，目前员工人数超过2000人。2012年的营收约为4亿美元。;PeaPod成立于1989年，是最早利用电子商务售卖食品杂货(包括生鲜)的公司之一，总部在美国芝加哥以北不远的小镇司考基(Skokie)。PeaPod以超市为供应商，收集到订单后与伙伴超市沟通自行购买、包装并送货。PeaPod主要是集中在网站开发和配送物流体系上而不是采购仓储。这样的做法使它成为了一个有效的网络外部采购者，工作集中在电子商务订单处理和送货方面。PeaPod有1800名员工，2012年营收为5亿美元。;RelayFoods成立于2008年，总部位于美国维吉尼亚州的夏洛特维尔。2012年1月，RelayFoods获得了种子轮的310万美元投资;2013年4月，获得A轮825万美元投资。对于那些没时间逛菜场又想吃到新鲜食材的用户来说，RelayFoods 可以让他们在晚上先在线看好想要的食品食材，购买后 RelayFoods 会告知供货商，让他们进行及时的采摘和准备，在第二天定时定点将食物递送给用户，这种做法能避免大多数蔬菜递送服务会遇到的“最后一公里”问题。而除了生鲜电商，RelayFoods 还推出了订购服务，让用户可以通过月付、年付计划购买食材。目前，RelayFoods有100名左右的员工，开通了4个城市的生鲜在线订购服务。;Ocado（奥凯多），英国英国最大食品、农产品电商，世界上最大的网上食品零售商，于2002年1月正式商业运营，除了售卖生鲜外，