人体微生态平衡与健康uu.ppt

人体微生态平衡与健康;人体微生态平衡与健康;;;微生态学 （Microecology）;微生态学与微生物生态学既相互联系，又有不同侧重点。;我国微生态学的奠基人——魏曦 1950年，提出菌群调整疗法，即把正常菌群 的成员制成活菌制剂给病人服用来辅助缺失或减 少的细菌。“促菌生”——需氧腊样芽胞杆菌。 ;二、研究微生态学的主要用途;医学微生态学： 研究寄居在人体表和与外界相通的腔道的微生物与微生物、微生物与人体以及微生物和人体与外界环境相互依存、相互制约的学科。研究的内容：微观生态平衡，生态失调，生态调整。;一、正常微生物群;正常菌群（normal flora) 定植于人体表面和与外界相通的腔道粘膜中的细菌。 (二) 分类： 1. 按生境分： (1) 原籍菌(autochthony) 常住菌：resident : 相对固定，伴随终生； 密度高，免疫原性低。;(2) 外籍菌(allochthony) 暂住菌：transient 匆匆过客，流动性大，有潜在致病性。 2. 按关系分： (1) 共生菌(symbiotic flora): 与原籍菌有共生关系的细菌。 (2) 寄生菌(parasitism flora): 与宿主有寄生关系的细菌。;二、分布与组成 (一) 分布 不同宿主、不同部位分布不同。人体携带的微生物总重量约为1.5-3kg，其中肠道占80%。 (二)组成;三、人体正常菌群的形成　 正常菌群的构建可以通过多种途径,主要方式有: (1) 产道,胎儿在经过母体产道时产道内的某些微生物可借机侵入胎儿体内参与正常菌群的形成,但该种途径不适用于经剖宫产分娩的胎儿; (2) 胎儿出生后与外界环境中的微生物接触,某些微生物可以侵入到婴儿体内参与正常菌群的形成,这是人体内正常菌群形成的主要途径; (3) 通过母乳喂养,母乳中含有一定量的微生物,它们通过母乳进入婴儿体内,参与正常菌群的形成。;;第二节 微生物群落各成员间的 相互作用;微生物群落各成员间;一、共生关系;一、共生关系;一、共生关系;二、竞争关系;二、竞争关系;二、竞争关系;二、竞争关系; 第三节 正常微生物种群与宿主的关系 ;一、细菌的定植;一、细菌的定植;2．肠道菌的原籍菌群定植次级演替 离乳期，粪杆菌、真杆菌、消化链球菌与双歧杆菌。由婴儿双歧杆菌型向青春双歧杆菌型过渡。老年，向老年菌群过渡，芽胞梭菌、乳酸杆菌与大肠埃希菌增加，双歧杆菌减少、厌氧菌减少。 ;3．不同喂养条件对肠道菌群的影响 母乳喂养 菌群单纯 双歧杆菌最优 人工喂养 菌群复杂 4．不同部位的菌群 不同部位的菌群在质 与量上存在很多差异，;二、定植机制;二、定植机制;正常菌群的生理学功能及作用机理;正常菌群在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，使环境pH、Eh下降，抑制了致病菌的生长。 正常菌群能产生胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细菌毒素的受体； 通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。;正常菌群的代谢作用产生的酸，造成肠道内的酸性环境，调节和促进肠蠕动，防止致病菌的定植，维持肠道正常的生理功能。;2．抗癌、抗肿瘤作用;Moore等人报导了对肠道菌群与癌症间的关系,他们对不同地区,不同饮食习惯，结肠息肉患者和肿瘤低发区,挑选出的87名对象进行研究,从这些人的粪便中分离出55-60个菌株作统计学处理；;结果显示, 癌症发病率的高低和膳食组分密切相关,而含益生菌的膳食己被证明具有明显降低癌症发病率的功效。;对正常菌群的抗癌研究显示,嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、德氏乳杆菌、保加利亚乳杆菌的菌体或用其做成的酸奶食用后可活化单球巨噬细胞的活性,增强全身性免疫应答。;干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、奶油链球菌及各种双岐杆菌的菌体或酸奶上清液均具有相当强的抗肿瘤活性。;根据Akazan等人的研究每日三次使用L.casei干粉制品并持续一年,可以达到抑制表面膀胱癌的再发生; 另外,有研究表明益生菌具有阻碍结肠和其他器官中发生的非基因型和基因突变型的功能。;从一些动物实验的结果也证实了此论点。 日本动物中心实验室将小鼠作为实验动物用于癌症的研究，发现雄性小鼠对于肝肿瘤的诱发率比无菌小鼠高得多，前者为25％，后者30％。;如果有大肠杆菌、粪肠球菌和类腐败梭菌的参与，其肝癌发病率为100％。 如加入长双歧杆菌则抑制了肝癌的发展，发病率下降至47％。;3．增强免疫系统的功能;人体免疫功能会随着年龄的增长而降低,免疫系统的功能失调将带来健康问题,如过敏和炎症反应。 对正常菌群的免疫效果研究表明,正常菌群能通过激活巨噬细胞，增强细胞活性和增加免疫球