浅议我镇养殖业生产对环境污染和防治战略.doc

浅议我镇养殖业生产对环境污染和防治战略 　　[摘要]畜禽排泄物及副产品对环境污染，随着社会发展人们的物质文明不断的提高，精神文明地加快的创建和发展，创建和谐社会、平安勐朗的发展。严格控制农药、兽药及添加剂和生长促进剂在畜产品的残留。为了防治以上各种情况的发生多想办法，多找路子，使各废物变废为宝，开发各项畜牧业环境污染防治生态技术，制定防治污染的法规，加强环境监督。 关键词：养殖 环境 污染 防治 战略 中图分类号：S954.2 近二十年来，尤其是自九十年代以来，我国的畜牧业发展迅速。随着改革开放的不断扩大，人们生活水平的提高，畜牧业已成为我乡的第七大支柱产业三柱之一我镇2012年大牧畜存栏数达到1026头，生猪存栏数44420头，山羊3287只，家禽23.86万左右，逐年具有增加的趋势。年平均增幅接近10%。极大地丰富了我镇广大人民的畜产品及副产品的工作供应。畜牧业已经成为我镇农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。 然而，随着畜禽载量越来越多，许多养殖专业户、重点户、扶贫村养猪示范户同文明村寨的建设已引起人们的越来越关注，许多养殖户建场所初期未考虑率禽类的便处理问题，不少养殖户粪便地堆积，污水任意排放，特别一到雨季天，严重的污染了周围的环境，也直接影响着养殖户本身的卫生防疫，降低了畜产品的质量。 人类和动物都要有良好的生长环境。要实现畜牧业可持续发展，必须改善生态环境，无害化处理及资源化利用畜禽废弃物，保持畜牧业生产与环境的协调。畜牧环保是畜牧来生产发展到一定阶段和一定社会经济条件下出现的新问题，也是一个新的产业。它主要解决畜牧场自身污染和外部环境污染对畜牧业生产的影响问题。因此畜牧环保产业具有双重任务，既要防止畜牧场本身对周围环境的污染，同时又要避免周围环境对畜牧生产的危害，以保证畜牧业生产健康持续的发展。 1、畜牧翻开环境污染 1.1养猪业：一个不可忽视的污染源 承着人类生活水平的不断提高，对肉蛋奶的需求量不断增加，致使畜禽生产规模愈来愈大，现代化、集约化程度愈来愈高，饲养密度及养量急剧增加，畜禽饲养及活加工过程中产生的大量排泄物和废弃物，对人类、其他生物以及畜禽自身生活环境的污染总是愈来愈突出。从环境保护的角度来看破畜牧生产过程，不难看出，畜牧业已变成为一个不可忽视的污染源，可以说，1头家畜就是一个污染源，年产粪尿约达2.5t。如果采用水冲式清粪，1头猪日污水排放量约为30k。采用水冲清粪则日产污水达30t，据测定成年猪每日尿粪中的BOD（生化需气量）是人类尿的13倍。若发生污染即可达到严重污染程度。 由此可见畜牧排泄物对环境产生的巨大污染，若处理不当就会给环境保护带来很大威胁。 1.2畜牧业环境污染特点与危害 1.2.1臭气问题 畜牧场臭气的产生，主要是两类物质，即碳水化合物和含氮有机物，在有氧的条件下两类物质分别分解为CO2、水和最终产物：元机盐类，不会有臭气产生，当这些特制在氧的环境条件下，可分解释放出带酸味、臭蛋味、鱼腥味、烂白菜等带刺激性的特殊气味，若臭气浓度不大，量少，可由大气释稀扩散到上空，不引起公害问题，若影响人体健康，如果畜牧禽排泄物的排放处理不当，往往造成邻里之间、兄弟之间产生矛盾的根源。 1.2.2传播“人畜共患”病 据世界卫生组织和联合国粮农组织的资料（1958），由动物传播给人的人畜共患的传染病至少有90余种，其中可由猪传染的26种，羊传染的25种，这些人畜共患疾病的载体主要是家畜类粪便及排泄物，目前我乡还有许多人畜混住，猪、牛混住，猪圈、牛圈上设鸡圈，堆放粮食、人住宿等形成交叉感染，常见的有猪瘟、布氏杆菌、炭疽病等。 1.2.3畜产品的污染 滥用抗生素添加剂及饲喂发雷饲料，造成畜产品污染。抗生素饲料添加剂的广泛应用，如果不控制用量以及畜禽在屠宰前或其产品（蛋、乳）上市前未能按规定停止用药，可使抗生素在畜禽产品残留，从而通过食物链使人体产生一定的毒性反应和过敏反应。此外，长期使用某种抗生素，可使细菌对该种抗生素产生适应或遗传物质发生突变而形成耐药细菌。耐药性的出现，使这类抗生素的疗交大大降低，或完全失效，对人、畜某些疾病的预防与治疗上造成困难。发霉菌毒素如黄典毒素及代谢产物也能通过食物链，即饲料一畜、禽体及产品（奶、肉、蛋）对人体健康影响。经检测，动物信用黄曲霉毒污染的饲料后，在肝、肾、肌、肉、血、奶及蛋，可测出微量的黄曲霉毒素BI或其代谢产物，对人致的危险性很大。 2.1畜牧业环境污染防治生态技术 控制和降低畜牧污染不仅是畜牧生产、环境保护、卫生防疫等部门面临的共同问题，也需无政府经济、法制部门的密切工作。从技术上讲，防治污染应坚持“预防为主，防重于治”的原则，达到“治本治表，表本兼