酒店消防安全-预先做.pptVIP

“三懂、三会、一熟悉” 1）“三懂”：懂本岗位火灾的危险性、懂预 防火灾的措施、懂扑灭初期小火的方法 2）“三会”：会报警、会疏散、会使用灭火 器材 3）“一熟悉”：熟悉消防通道 酒店用的灭火器 酒店的安全通道 应急照明 如何使用消防设备 1：干粉灭火器,拨出保险插销,手用力压着 压把,对准火焰根部扫射。 2：使用消防柱,首先把消防带接在消防柱 上,打开阀门,水枪直射火源。 3：敲打水晶头,让水自由喷出,起到降温作用。 酒店消防安全 培训讲师: 秦新栋 近几年发生重大火灾逐年增加，火灾造成的损失及影响非常大，另外，随着社会的发展，饭店旅游娱乐场所、大型商场逐年增多，火灾也相继增多。 案例一 案例二 案例三 案例四 2008.11.22日早晨6时，吕梁市离石区一酒店发生火灾，造成8人遇难。 2008年2月15日凌晨，浙江省义乌市义亭镇一酒店发生火灾,已经造成11人死亡-线路老化导致。 福建晋江一酒店发生火灾 众多的事故案例面前您有何感想那?您是否有一种居安思微防患于未然的想法呢? 在您所从事的工作中,任何细微的麻痹和疏忽都有可能导致一场无法想象的巨大灾难.都可能会夺取您和很多无辜的人的生命和幸福.对社会造成巨大的影响,你以前取得的一切经济效益也将不复存在,请您一定按章操作注意安全. 我个人认为酒店的安全=生命+幸福+效益,为了酒店的正常运营请大家认真学习酒店消防安全知识,活学活用预防为主防患于未然保障酒店的安全营业. 1.室内装饰标准高,使用可燃物多 2.建筑结构易产生烟筒效应 3.疏散困难,易造成重大伤亡 火灾的危害性 酒店是综合性建筑,其火灾危险性有： 导致火灾的因素很多,酒店用火.用电,电气设备点多量大.如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾.加之住店客人消防安全意识不强,乱用电, 随意用火,卧床吸烟等也易造成火灾.厨房用火不慎,管道漏气等也会引发火灾危险,因此消防管理十分重要,预防火灾的任务相当繁重.从国内外宾馆饭店发生火灾的情况来看,起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸烟乱丢烟蒂和火柴梗,厨房用火不慎和油锅过热引起火灾,.维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火, 电器线路接触不良,电热器具使用不当,照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面,宾馆,饭店最易发生火灾的位置是:客房,厨房,餐厅以及机房.配电房,发电机房,锅炉房,电话总机房,歌舞厅,会议室,仓库,员工宿舍等等也是火灾多发部位. 导致火灾发生的因素 1.禁止旅客携带危险品入内,不准旅客在室内乱用电气设备.更不得使用电热器具,旅客也应自觉遵守住宿规定.不要躺在床上吸烟.不乱丢烟头和火柴梗等.做到人走灯灭 。 2.厨房内易燃气体管道,接头,仪表阀门必须定期检查.及时处理,严防跑气,漏气.楼层厨房不使用瓶装液化石油气.易燃气体,易燃固体.易燃液体必须单独存放.油炸食物时,应防止油溅出.工作结束后.应及时关闭阀门.切断气源.火源和电源后方可离开,配备防火毯,灭火器等等. 3.所有电器设备的安装和线路必须符合规定.不能乱拉临时电器线路及增大容量.定期作绝缘和接地电阻测试.对火灾报警装置.自动灭火装置.事故照明灯应备有完好的应急电源.定期检查维护在需要进行维修施工时.除厨房外,其他地方不得随意动用明火.使用电动作业也要经过领导批准,派专人监护.同时备好灭火器材.使用油漆和易燃化学粘合剂时.应严格控制用量.保持室内通风.切断电源和禁止明火.楼梯间及通道要有应急照明灯,在疏散楼梯间不准设置其他用房和堆放物资. 如何防止放生火灾 酒店餐厅安全的十大原则 1。安全问题人人有责。将自己当做安全委员会的成员。立刻报告不安全的状况。 2 ．当你看到地板上有任何不属于那里的东西时，假如喷溅物或手提包的 一部分，要清理它或请顾客移开它。 3 ．报告所有的受伤情况，即便是伤势最轻的，并提供及时的援助。 4 ．走而不应该跑，特别是在过道和楼梯上。在通道的十字路口一定要特 别小心。 5 . 一定要特别小心双开式弹簧门。如果是窗口嵌板，在打开的时候要先看一下；如果不是，则要用把手或推板慢慢地打开。正确地开门或关门. 6 ．不要打闹和开玩笑。无恶意的玩笑会造成伤害。 7 ．要及时报告