十滋补保健话阿胶——阿胶提高免疫力作用.DOC

十一、滋补保健话阿胶——阿胶提高免疫力作用 一年四季，春暖、夏暑、秋燥、冬寒的气候变化，人的生理功能、新陈代谢也随之有所变化，并与之相适应。自古以来，中国人就崇尚人与自然界的和谐统一“人与天地四时相应”，适之者昌，违之者亡。冬季天寒地裂，冰野雪厚，越冬植物的根已吸足营养，许多动物都贮存了肥厚的脂肪。此时人们为了适应寒冷的环境，储备足够的能量过冬，进补时多选用阿胶等膏滋药物，为何？ “虚者补之”，滋补药对人体或脏器在受到损伤或发生病变的情况下，具有某种程度的代偿和增益作用。阿胶味甘，性平，能补血养血，止血，滋阴润燥，益气补虚，除风化痰清肺，利小便，润大肠。对于血虚所致之眩晕心悸、形体消瘦、面色萎黄、肢体麻木、肺燥咳嗽以及各种出血证，老年人、虚弱者之肠燥津枯便秘，阴虚心烦失眠等均有良效。被中医称为“血肉有情”的滋补佳品。 现代医学做了临床观测： 1、阿胶对正常小鼠细胞免疫功能的影响 动物分组及给药：N1H小鼠，18～22克，雌雄不拘，每批实验取同一性别者，随机分组。阿胶组给药分别口服25％或50％的阿胶液，剂量2.5克/千克，5.0克／千克，每天1次，连服7天；对照组口服等容量生理盐水；氢化可的松组1～7天口服生理盐水，5～7天每天腹腔注射氢化可的松25毫克／千克。 YAC一1细胞培养及标记：用R—PMI一1640培养液培养YAC一1细胞，2～3天传一代。实验甩传代24小时的YAC一1细胞离心去上清液后，用培养液0．5毫升悬浮，台酚蓝染色计数，按每106个细胞加5一FUdR(1×10-3摩尔升)10微升＼125IUdR 4微居里，于37℃5％的CO2培养箱中培养2小时，离心洗3次，以除去游离同位素，最后用培养液调细胞数为1×105／毫升，此即为标记好的靶细胞，供做NK实验。 小鼠脾细胞悬液的制备：将小鼠拉颈处死，无菌取脾，置盛有PBS缓冲液的无菌平皿中，用睥细胞筛网制成单个细胞悬液，离心后用Tris—NH4CI破坏红细胞，用BBS液恢复等渗，再离心弃去上清液2次，最后用R—PMI一1640液调细胞数为2×107／毫升。 免疫特异性玫瑰花结形成细胞的测定：所用方法和材料与薛昭华、张训桓之方法相同。 阿胶对氢化可的松所致免疫作用的影响，以睥脏重量为指标。实验1～5天动物分别口服生理盐水和阿胶，5～7天口服氢化可的松25毫克/千克。 肝脾单核吞噬细胞功能测定：采用炭廓清法。 NK细胞活性测定：参照Wigzel法略加改进。将标记的YAC—l靶细胞和睥效应细胞悬液各0.1毫升放于培养板同一孔内，同时设自发释放孔和最大释放孔。自发释放孔仅含靶细胞，加培养液至0.2毫升；最大释放孔含靶细胞0.1毫升和1NsPs 0.1毫升。置微型振动器上振动1---2分钟，取上清液0.1毫升，用Y一计数仪测得cpm值，按下式计算NK活性。 活性=[实验组cpm值一自发释放cpm]／[最大释放cpm一自发释放cpm] 结果 阿胶对脾脏免疫性玫瑰花结形成细胞(IFRC)形成的影晌：不同剂量的阿胶口服7日后，用5％SRBC 0．1毫升／10克腹腔免疫注射，5日后测定脾脏中IFRC，结果，生理盐水组(n=11)的IFRC为9．6+SD 3．7 9，5，阿胶组2．5克/千克(n=9)和阿胶5克/千克组(n=12)1～9 IFRC分别为12.9土SD2.6%和14．6-4-SD5．5 %。阿胶各剂量组与生理盐水组之间的差异均有显著意义(P0．05)。 阿胶对氢化可的松免疫抑制作用的影响：1～5天动物分别口服生理盐水和阿胶，5～7天给予氢化可的松25毫克/千克。以脾脏重量为指标进行测定。结果，生理盐水士氢可组(n=18)的脾重为371 士SD37毫克/100克(体重)，阿胶2.5克/千克＋氢可组(n===15)和阿胶5．0克/仟克＋氢可组(n=17)的脾重分别为464士SD44毫克／100克（体重）和496±sD79毫克／lOO克(体重)。阿胶各剂量组明显对抗氢化可的松所致的脾脏萎缩(PO.01)。 阿胶对单核吞噬细胞功能的影响：2.5克/千克和5.0克/千克的阿胶口服7天后，其K值和a值均比生理盐水对照组高，而氢化可的松组则低于生理盐水对照组，其差异具有显著性或非常显著性意义，说明阿胶对小鼠肝脾单核细胞功能有促进作用(表5～11)。 阿胶对小鼠NK细胞活性的影晌：小鼠连续口服2.5克/千克或5.0克/千克的阿胶7日后，能使NK细胞活性增强，而氢化可的松则使NK活性降低，实验表明，阿胶可使脾脏免疫性玫瑰花结形成细胞(IFRC)数量明显高于对照组，但对胸腺重量无明显影响。对氢化可的松免疫抑制有拮抗作用，并可对抗氢化可的松所致脾脏萎缩。炭粒廊清法实NNBfl,阿胶可提高单核细胞吞噬功能。阿胶可提高正常和给予氢化可的松小鼠NK细胞活性。 分析讨论