年产8万吨酒精工厂的初步设计.docVIP

CHANGSHA UNIVERSITY OF SCIENCE TECHNOLOGY 毕业设计（论文） 题目：年产8万吨酒精工厂的初步设计 学生姓名： 学 号： 200838090232 班 级: 生物08-02班 专 业： 生物工程 指导教师： 2012 年 6月 年产8万吨酒精工厂的初步设计 摘要 本设计的目的是初步确定年产8万吨酒精工厂的生产工艺，初步确定糖蜜罐、稀释罐、酒母罐、发酵罐、蒸馏塔等设备的型号及数量。按照国家规定对酵母、发酵、蒸馏等车间进行规范的布置设计，使生产的酒精质量达到国家要求。在了解国内外燃料酒精发酵行业生产、发展概况之后，通过分析、比较，初步确定了设计方案。 本酒精工厂以非粮食作物糖蜜为原料，采用台湾酵母396号（F-396），通过连续发酵方式生产酒精。厂址选择在全国甘蔗主产地之一的广东省，定在全国制糖产量最高的地区——湛江。年产8万吨酒精工厂的发酵车间需500 m3的发酵罐12个；酵母车间需500 m3的种子罐3个。日产266.7吨无水乙醇，日耗水1.9×104吨，年耗糖蜜3.34×105吨。 关键词：酒精；糖蜜；发酵；蒸馏 WITH AN ANNUAL OUTPUT OF 80,000 TONS OF ALCOHOL FACTORY PRELIMINARY DESIGN