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第四章 发酵工业无菌技术与污染防治;第四章 发酵工业无菌技术与污染防治;第一节 概述;第一节 概述;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;;第二节 发酵工业污染的防治策略;;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第二节 发酵工业污染的防治策略;第三节 发酵工业的无菌技术;发酵工业常用的无菌技术和方法有：;发酵工业常用的无菌技术和方法有：;发酵工业常用的无菌技术和方法有：;发酵工业常用的无菌技术和方法有：;第四??? 发酵培养基及设备管道灭菌;一、 湿热灭菌原理;几个重要概念 致死温度：杀死微生物的极限温度 致死时间：在致死温度下，杀死全部微生物所需要的时间 热死时间：在规定温度下杀死一定比例微生物所需要的时间 热阻：微生物对热的抵抗力，即微生物在某一特定条件下 （主要是温度）的致死时间 相对热阻：某一微生物在某一条件下的致死时间与另一微生