精油抗肿瘤的研究.pdfVIP

20 14 年第 12 期 第 12 期 （总第 373 期） 农产品加工 No.12 2014 年 12 月 Farm Products Processing Dec. 文章编号：1671-9646 （2014） 12a-0055-03 精油抗肿瘤的研究 高 鑫，林 姣 （青岛科技大学 化工学院，山东 青岛 266042） 摘要 ：天然精油在癌症 的预防和治疗 中具有重要作用 。精油从香草和膳食植物 中得到 ，包括单萜 、倍半萜 、含氧单 萜 、含氧倍半萜和其他植物 中的酚类 。精油 的各种抗癌机制，如抗氧化 、抗突变和抗增殖 、增强机体免疫功能 、酶 诱导和促进排毒、多药耐药的调制性和各种成分的协 同作用，保证 了其各种性能 的充分发挥 。 关键词：抗肿瘤 ；精油 ；协 同作用；萜类 中图分类号：R285 文献标志码：A doi：10.3969/jissn.1671-9646（X）.2014.12.017 Research on Anti-tumor of Essential Oils GAO Xin，LIN Jiao lege of Chemical Engineering ，Qingdao University of Science and Technology ，Qingdao ，Shandong 266042，China） （Col Abstract：Natural essential oil constituents play an important role in cancer prevention and treatment. Essential oil constituents from aromatic herbs and dietary plants include monoterpenes ， sesquiterpenes ， oxygenated monoterpenes ， oxygenated sesquiterpenes and phenolics among others. Various mechanisms such antioxidant, antimutagenic and antiproliferative ， enhancement of immune function and surveillance ，enzyme induction and enhancing detoxification，modulation of multidrug resistance and synergistic mechanism of volatile constituents are responsible for their chemopreventive properties. Key words：anti-tumor ；essential oils ；synergism；terpenes 动脉粥样硬化和艾滋病 。各种研究表明，植物精油 0 引言 是理想抗氧化剂 的天然来源 。在真核生物 中 ，由超 癌症是一个全世界 日益严重 的健康 问题 ，是继 氧 阴离子和过氧化氢产生 的羟基自 由基严重损害线 心脏疾病后导致死亡 的第二大原 因。事实证 明，天 粒体 DNA ，受损 的线粒体 DNA 抑制 电子传递影响蛋 然产物在预 防和治疗癌症上有重要作用 。从药用植 白的表达