课件2010年工厂设计第三章四节.pptVIP

（三）用汽量计算实例 1.“单位产品耗汽量定额”估算实例 部分乳制品平均每t成品耗汽量表 产品名称 耗汽量 ( t／t成品） 啤酒 0.45~0.55 奶油 1.0~2.0 全脂奶粉 10~15 甜炼乳 3.5~4.6 * 部分用汽设备的用汽量表 * 2．用汽量计算实例 5000t／a啤酒厂糖化车间热量计算（70页） 工艺流程示意图如下图所示。 说明：投料量为糖化一次的用料量。 * * （1）糖化工段耗汽量 生产用最大蒸气压力 247KPa 自来水平均温度 18℃ 糖化用水平均温度 50℃ 洗糟用水平均温度 80℃ ① 糖化用水耗热量Ｑ1 Q1＝5685×4.18（50－18） ＝7